01
昨天，东方甄选当红主播董宇辉的一番话，又把趣店罗老板送上热搜。
原因是，7月18日，趣店罗老板在东方甄选直播间狂刷礼物，主播董宇辉劝阻也没劝住，就把罗老板拉黑了，事后，趣店创始人罗敏还说，很遗憾，挺喜欢董老师的，以后看不了董老师直播了。
没想到，董宇辉并不领情，很耿直的说，不是我拉黑的，是现场导演拉黑的，因为导演刚毕业，对罗敏有私人恩怨：
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按常理来说，公司的事情，不应该掺杂个人恩怨，没想到，董宇辉直接说出公司里的导演跟罗敏有个人恩怨，反而引得叫好声一片，纷纷夸奖董宇辉情商高，一句话就把有黑历史的趣店创始人罗敏拉出来被全网嘲弄，自己还又大火了一把。
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趣店创始人罗敏何以被网友如此奚落？7月17日，罗敏还花了好几个亿炒作自己进军预制菜领域，一分钱一份酸菜鱼，在各大社群里引发讨论，带货GMV达到1.5个亿，不少人说趣店罗敏这是“王者归来”，又在全网掀起了热潮。
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不曾想，才过去一天，7月18日因为想蹭东方甄选的热点，在董宇辉直播时连续刷了10个嘉年华花了三万元，竟然引发了全网挖掘自己黑历史的热潮，也不知道这是聪明反被聪明误，还是作茧自缚。
网络也是有记忆的，趣店当年起家，是靠给在校大学生发放贷款，由于放款门槛低，催收又狠，引发监管部门注意，后校园贷被禁止，而趣店创始人罗敏也被全网痛骂。
甚至罗敏在参加《非你莫属》节目时，被求职者批评引导学生高消费，他们公司没有社会价值！
调皮电商
从视频可以看出，求职者批评趣店，竟引主持人拥抱支持，可见趣店给学生贷款这事，不说人神共愤，也算全社会唾弃吧。
但是趣店赶在好时候去美国上市，市值120亿美元，后来，趣店停止校园贷之后，趣店市值直线下降，现在市值3亿美元左右，去年因为股价长期低于1美元，还曾收到纳斯达克的退市警告。
后来趣店又追赶过多个风口，卖奢侈品，做汽车分期，做儿童项目等十几个，没有一个成功，如今声势浩大的转型预制菜风口。
现在，当初那批在趣店上贷款的大学生刚毕业，贷款的噩梦还没完全消除，看到曾经把自己拖入贷款“噩梦”的罗敏居然又在炒作，纷纷在罗敏的抖音号下面留言揭露他的黑历史，甚至给他起外号：罗血贷。
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罗敏自知理亏，赶紧关闭了评论，但网友不罢休，在其他账号多个视频下留言讨伐。
有人把东方甄选和趣店对比，两个机构都是针对学生的，一个是带学生逃离困苦，一个是把学生拖入深渊：
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02
看来，不是所有老板都适合自己做IP直播带货，估计罗敏是看到了俞敏洪等多个老板自己出镜直播带货，从而带领公司转型，自己也想打造自己的IP，在直播短视频中，罗敏还流泪回忆自己从一个江西小镇的穷学生到成为纳斯达克上市公司CEO，试图引发网友情感共鸣。
但是，一个有黑历史的CEO创造人设，没有等来网友的共鸣，反而引来了嘲弄。
但是，对于做直播的人都知道，黑粉也是粉，当初罗永浩做直播时，黑粉也是很多，你看，还完了六个亿的债务，现在很多黑粉转真粉。
不过，罗永浩是还款洗白历史，证明能力，但罗敏是放贷的黑历史，恐怕不好洗白。
飞瓜数据显示，罗敏自从7月17日直播1.5亿之后，又播了两次，一次带货66万，一次没有带货，现在，可能也不太敢开直播了。
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自从717涨粉410万之后，接下来几天粉丝不再增长，从20日开始掉粉1.7万，21日掉粉1.8万（就在我写文章的四个小时里，罗敏就掉了4000多粉）：
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（来源：飞瓜数据）
如果再仔细留意，你会发现罗敏的掉粉日期恰好是董宇辉说“个人恩怨”的时候，所以，罗敏蹭东方甄选的热度真是弄巧成拙，花了三万块钱，把自己花了两个亿炒作起来的热度给废掉了，如果没有“个人恩怨”，罗敏账号的增粉还是在缓慢增加的，当然也可能是投广告后的余热。
另外，罗敏在717炒作预制菜的时候，趣店股价也从1.4美元涨到了2.1美元，涨势很猛。
《IT时报》分析：当天，“趣店罗老板”抖音直播间大概送出850万份1分钱预制菜，以每单顺丰冷链运费15元，每份菜的成本10元计算，送出1份的成本是25元，合计这波营销成本超过2亿元。即便可能有消费者抢到2份以上的一分钱菜，并以此平摊降低了冷链成本，保守估计，罗敏至少也要付出上亿元。
也就是花了上亿元让公司股价涨了1个多亿美元，但最近又跌到1.37美元，公司市值的涨幅又跌回去了。
不过这一个亿炒作费用没有白花，至少带来了3000个粉丝想加盟。
可是，预制菜的加盟模式，能行吗？
03
大家的关注点都在罗敏的个人恩怨和黑历史，很少有人深入探讨他做预制菜的模式，到底能否成功。
预制菜是这两年的大热门，这个存在了十几年的行业突然爆火，有一些消费习惯的趋势，一个是餐饮连锁的增加，餐饮连锁的增加是餐饮资本化的结果，以前都抱怨中餐不能标准化复制，太依赖厨师，现在预制菜成熟了，大家去饭店吃饭，都是吃的工业化产品，但这个没办法，餐饮业创新，只能做预制菜；
其次，消费者口味的变化，习惯了餐馆里的预制菜，大家发现自己在家也能轻松做出餐馆里才有的预制菜，还比餐馆便宜，于是，预制菜走向家庭场景，成为了必然。
预制菜是很有市场的，这毋庸置疑，只要人越来越懒，就一定会有预制菜的空间。
但是，预制菜的发展却并非适合门店加盟制。
趣店并不是第一个做预制菜加盟的，今年年初，瑞幸咖啡的创始人陆正耀也推出过预制菜加盟；这两年如火如荼的火锅食材品牌锅圈食汇也有了几千家加盟店。
只是，据《山东商报》报道，锅圈食汇的加盟店盈利状况堪忧，北京有70多家锅圈加盟店，能盈利的可能只有20多家，大部分不盈利。
2022年1月，陆正耀的预制菜项目计划在5个月内落地3000家门店，但盈利情况尚未可知。
如今趣店罗老板做一次直播，带来3000个意向客户，趣店还发挥传统优势，对于加盟商可以给贷款，但不收加盟费。
不收加盟费，但需要进货，可能也需要保证金，开店需要装修，需要雇人，需要食品经营许可证，需要做推广，就算三四线城市，没有二十万，如何开得了一个像样的门店？一线城市更不用说了，投入成本至少翻倍。
但预制菜开门店风险是很高的。
其一，预制菜有很严格的保质期，食品类产品，到了一半保质期，就不好卖了，新店客流有限，动销很慢，能保证食品安全，就困难重重了。
其二，如果要去门店买预制菜，还不如去餐馆呢，毕竟预制菜也需要动手简单操作，还需要刷锅洗碗。餐馆里至少做的更专业更好吃一点。
其三，预制菜的需求不在消费者行为动线中，大家看到广告会从网上买一点，或者在超市里看到了，顺手买；所以，预制菜适合在原有的渠道增加一个类目，不适合单独开店。
其四，预制菜的客群是年轻人，老年人有自己的买菜习惯，也有做饭的习惯，年轻人买预制菜是习惯网上购物，一个门店能覆盖的潜在客户有限，能勉力支撑门店开支就不错了。
第五，预制菜的门槛很低，竞争会很激烈。
一个非常细分的类目覆盖非常细分的人群，门槛又很低，如果再加盟趣店这样有黑历史的品牌，你们觉得胜算有多大呢？
如今，趣店罗老板，大火一把，又突然口碑崩塌，在预制菜这个领域能坚持多久？他是一个特别爱追风口的人，一年要追两次风口，他可别把预制菜加盟商们带坑里再拍拍屁股走人啊。
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