钟薛高被玩坏了：1500度火枪都烤不化的雪糕，还能吃吗？

01

6月底的时候，有网友反应钟薛高在31度高温下一个小时，竟然不融化，引发了大家的关注：

而钟薛高高温不花的余热未散，今天，用打火机烤钟薛高和用1500度的高温火枪烤钟薛高的事件又接连出来了，这两件事，彻底震惊了全国人民，让钟薛高“喜提”多个平台的热榜第一！

上一个图片是用打火机烧雪糕，而最夸张的是下面这个视频，用1500度的高温火枪烧雪糕，钟薛高依然不化：

说实话，刚看到这个1500度高温烤雪糕而不化的视频，大为震撼，这不合逻辑啊，既然是雪糕，怎么可能不化？

实际上，科学有时候就是反常识的，不过这个话题我们最后再说，因为此时此刻，无论是大家的关注点，还是钟薛高的官方回应，或者是媒体采访的食品专家，都没有在科学这个点上，他们都在关注什么呢？

02

有意思的是，在抖音、微博、微信三大平台上，大家对钟薛高火烧不化的事情，呈现了不一样的态度，整体来看，抖音的上评论在调侃，微博上的评论在批判，微信公众号的文章在科普，微信群里在辩论，这个微妙的差别，可能也代表了用户的阶层属性。

抖音用户在幽默的调侃钟薛高。

调侃的方向有以下几个：

第一，钟薛高起码不坑穷人：

第二，钟薛高是高科技企业，防火材料做得好。

第三，钟薛高：我都定价这么高了，你们还拿来做实验，实在没想到。

第四，烧烤店可以出新品了，炭烤钟薛高。

第五，真糕不怕火炼。

第六，卡拉胶是无害的，鞋厂都在用，很结实，穿不烂。

我一开始看到各个短视频都说卡拉胶无害，鞋厂在用，还不明白啥意思，直到看到这里才明白网友的梗，意在“很结实，穿不烂”。

第七，整根进整根出。

在钟薛高抖音直播间，几乎全是去调侃的留言，尤其这个“整根进整根出”，实在让人触不及防。

而主播还在一个劲儿的强调，钟薛高不会化，如果化了，包赔偿，看来，网传他们为了不让雪糕在快递过程中融化，所以才做出了这种“火烧不化”的雪糕，应该是真的。

第八，为钟薛高作诗调侃，自古评论区出人才，在钟薛高事件中，又体现了一回，下面是我们摘录的一些评论，可能要有点网感才看得懂：

（我不是药神里面的精彩对话改编）

（网游主题曲改编）

（电影长津湖台词改编）

这些动辄几万点赞的评论，让我感觉，钟薛高，似乎被玩坏了啊。

03

大家为什么对钟薛高如此嫌弃呢？我们再去微博上看看用户们的批判，看完这些批判，我们可能才能略微了解为啥钟薛高如此惹众怒：

在钟薛高的微博热搜评论里，有一个近两万赞的评论，表达了大家的情绪：

定价是你的事儿，但不要和平价雪糕放在一个冰柜里，老人家不知道，很容易上当。

钟薛高卖得贵，是大家吐槽的重点，他们自己也说，他们是中国第一个能把雪糕卖到60块钱一支的品牌，这是他们营销做的好。

但是，由于以前都是在网上销售，一个愿卖一个愿买，一个愿打一个愿挨，大家顶多也就简单吐槽下。

但是，今天钟薛高走入线下，和普通三四块钱的雪糕放在一个冰柜里，冰柜里的雪糕又很少标价格，消费者又不知道钟薛高价格高，当大家从冰柜里拿到钟薛高去付钱时才知道十几块二十几块一根，出于面子买了，但是却感觉被宰了一刀。

所以，前几天，说钟薛高是雪糕刺客，就是这么来的：

年轻人对于贵点的东西，可能也没有那么在意，但老年人不知道，可能会为了给孩子买雪糕而上当。

小红书上有人讲了中招的故事，但不知道真假：

上面两个内容在小红书点赞数高达四万多，热度可见一斑。

在钟薛高自己的微博回应里，获赞最多的也是关于此事的评论：

很多人辩论说，中国品牌就不能做高价格的雪糕品牌吗？哈根达斯不也是三四十吗？

其实，大家不反对中国品牌做高端，只是大家认为，你做高端，那就做专柜啊，哈根达斯有专柜，在购物中心还有门店，大家可以坐进去聊天，这已经不是雪糕冰激凌的价值了，而是体验和服务，钟薛高的问题就是，价格提升了，但是品牌形象没有做好，体验和服务完全没有，而是和平价冰棍混放在便利店的冰柜里，这是引发众怒的关键。

至于有人说，网友讨伐钟薛高是因为吃不起，这就有点扯淡了，60多元的高端系列不舍得，十几块钱的普通系列，能有什么买不起的？明显是掀起对立，把话题引偏的小伎俩。

此外，这件事火起来之后，在微信平台上的风景也很有意思，微信公众号在科普，引起雪糕不化的原因是加入了卡拉胶，卡拉胶是安全的食品添加剂，是冰品等食品中普遍存在的，也不太可能吃太多，因为雪糕中加入太多，会影响口感。

食品专家还说，不要因为钟薛高事件，就恶化食用胶的名声。

这种科普，其实没啥用，解释不了为啥1500度的高温烧不化雪糕。

04

除了雪糕刺客的评论，7月初，小红书上还有一股评论，说钟薛高侮辱女性，原料作假和虚假宣传。

钟薛高虚假宣传的事儿，需要说明一下，这事确实有，但已经是三年前的事儿了：

说大家现在还在为此事反感钟薛高，有点过了。

实际上，钟薛高能做起来，成为多年的网红，的确在产品和用料方面做了很多创新，选料来自全球，做了很多新概念，在雪糕中，加入了很多新材料，否则也不可能做到高端。

只不过，他们的宣传文案，有点超标了，一支雪糕里可能只是含有微量的新材料，却被夸大了，尤其是在新《广告法》的规定下，很多说法，太违规。但整体上在传统沉闷的雪糕行业，他们的创新也是有目共睹的。

说到侮辱女性，从爆料来看，也只是内部培训时，钟薛高创始人林盛的言论：

这些内部消息，很难流传出来，也谈不上惹了众怒，真正让大家不满的，除了上面提到的雪糕刺客，还有钟薛高的回应和林盛的回应。

05

在“31度高温下一个小时不化”的第一波舆论下，钟薛高的回应，非常没有水平：

这个回应，第一，没有安抚大家的情绪，而是否定大家的认知，说不存在不融化的雪糕；第二，只解释产品含水少，不解释为啥含水少；第三，在不安抚情绪，不解决疑虑的情况下，让大家放心吃。

可是大家能放心吃才怪呢。

大家的焦点在于，你这个雪糕为啥跟大家常识里的雪糕不一样？

于是就有了网友的第二波试探，用打火机烧雪糕，发现竟然烧不化；第三波试探，用1500度的高温火枪来烧，还是烧不化。

这两拨试探，彻底让大家震撼了，有点像哪吒出生时被刀砍不死的怪像了。

面对公众的震撼，钟薛高又是怎样回应的呢？

先来看看老板林盛的回应：

总结起来，两个意思，第一，网友测试是伪科学；第二这是对手搞事。

这种回应，感觉是在拱火，生怕钟薛高的舆论热度降下去。

而钟薛高的官方回复也一样避重就轻，总结起来就两句话：

我们的产品符合国家标准，烤雪糕等方式不能评判雪糕品质的好坏。

这个回应更是不及格，所以该微博下面骂声一片。

符合国家标准并不是护身符，因为国家标准是食品安全入门级的最低标准，而你们钟薛高是高端产品，拿最低标准说事儿，糊弄不过去。

说通过烤雪糕评价雪糕品质不科学，那什么是科学呢？又没说。

对于大家质疑的不融化原因，其实也并不复杂，比如1500度的火枪烧雪糕，都不能融化，其实是正常的科学现象，在1500度的高温下，雪糕的固体物直接碳化了，雪糕里本来就不多的水分，在高温下直接蒸发了，在超高温下，就不可能存在融化这种状态。

很多人怀疑，1500度都不能融化的雪糕，吃到肚子里，会不会不消化，其实，人类的消化系统又不是靠高温，而是靠胃酸，1500度高温烤肉，肉也不会融化，但人吃了肉，不是照样消化？消化跟高温没有关系，是化学分解。

闹哄哄十几天了，没有一个人因为吃了钟薛高产生消化不良的问题吧？这就意味着不是产品问题，而是大家不理解，你这种雪糕，到底是个啥“妖孽”。

钟薛高作为一个网红品牌，用了那么多新原料，打了那么多新概念，却只在电商平台或者电梯里做声量广告，而不在 媒体做 宣传，只重转化率，而不重品牌建设，所以大家才会对他们有那么多的质疑。

这其实是网红品牌的通病，过于短视的在意效果广告，高傲的面对大众和媒体。

钟薛高的雪糕真正面临的问题是，消费者吃雪糕是为了解渴，但你的雪糕水分含量太少，其他固体物太多，吃了你的雪糕不能解渴，只能抗饿。

抗饿的雪糕，到底还是不是雪糕呢？

现在，上海市场监管局已经关注了此事，结果尚未可知。只是，《冰冻饮品雪糕》的国家标准中，要求雪糕中固形物不应该低于20%，现在钟薛高为了卖高价，把水的含量给大幅度降低了，哎，国家是不是要把雪糕重新定义一下：含水量多少，才能叫雪糕呢？

最后问一句，你们会买抗饿不解渴的雪糕吗？花20块钱的那种。

生成海报

免责声明：此文内容为第三方自媒体作者发布的观察或评论性文章，所有文字和图片版权归作者所有，且仅代表作者个人观点，与 无关。文章仅供读者参考，并请自行核实相关内容。投诉邮箱：editor@fromgeek.com。

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。