（续）一个地方酒企通过沉浸式体验完成强悍逆袭？

调皮的话：

这篇文章上周五发表之后，在今日头条引起强大的反响，阅读量竟然超过五万，本以为这只是一个很小众的案例，没想到大众还挺关注，我们今天把后续部分也发表出来，希望对于那些打造体验式营销的品牌，有所启发。

需要说明的是，当年卖8块一瓶的酒，与现在的标杆产品李渡1955，完全不是一个产品，你想啊，董事长都换了五个，怎么可能还是同一个产品？李渡的新产品拿出了压箱底的老酒来调试，才有了创造“沉浸式体验”的基础。没有老酒和老酒窖这个基础，沉浸式体验也没法打造。

下面是酒厂体验的部分，请欣赏：

文/调皮电商 冯华魁

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上一篇文章说道，李渡酒的沉浸式体验，通过建立体验小基地——知味轩，给潜在顾客树立一套体验标准，在有趣中，完成对产品的体验。

不过，这个体验过程其实只是完成了第一步，就是让消费者相信你的酒不是假的，不是勾兑的，是真的粮食酿造的，并且还是有一些历史的。但是，你毕竟不太知名，就算是粮食酿造的，也不至于值800多吧？市面上纯粮酿造的酒，就算是知名品牌也不过一两百，怎么才能让顾客相信你的酒值800呢？

不要说800以上，酒的价格超过300一瓶，喝的都不是酒，而是一种社交谈资，是一种历史文化。

文化说起来是比较虚的，但如果亲眼见过，就不虚了。

所以，他们的沉浸式体验进入了第二步：体验文化，第一步是在知味轩体验产品，如果对酒感兴趣，那就再邀请你到老酒厂去体验文化。

酒厂在南昌进贤县李渡镇，这是一个在赣江边上的一个渡口，由于交通便利，慢慢成为一个小镇，酒厂历经元、明、清、民国等朝代，已经被淹没了，如今的厂址其实是建国后1955年左右重建的。

但是，在建设和后续扩建中，却发现了了明代的几口酒窖，后来越挖越多，元明清三朝的酒窖都挖掘出来了，只是数量不多。

所以，后来这里就成了文物保护单位，而且是国家级AAAA景区：

这些挖出的酒窖，现在仍然在使用中，还可以用来发酵：

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挖出古窖，是很多白酒企业做文化概念的重要手法，老酒窖里面，还有活跃的菌群，提取之后，重新培养，这样，那怕是新酿的酒，也新窖要好。

除了古窖，酒厂还有几十坛藏了八九十年的老酒，封在藏酒库里：

墙上的黑色，不是发霉，而是酒窖里的发酵菌。

但是，这些老酒的数量，就那么几十坛，每瓶新酒里面，也就只能滴那么几滴，其实藏了这么多年，这些老酒已经不是液体了，而是蜂蜜一样的固体，那个定价800多的招牌酒，用的就是这些稀缺老酒，为了保护好老酒，每年限量供应。

这样一来，这款产品就成了稀缺产品：

高端品牌，就是要制造稀缺，亲自到酒厂参观过这些历史遗迹之后，顾客对品牌的稀缺感也就更理解了。

产品体验加上文化体验，你对李渡酒还能不认可？

当然，他们也不是一下子就把酒的价格从8块定到800多，是五年来不断让用户沉浸体验之后，一点点提价提上来的，2019年，就提了好几次价格，每次提价，都有经销商说，别提了，再提卖不动了，结果，提上去之后，还是供不应求，市场已经起势了，教育的用户足够多了，酒又是快消品，喝了就没了。当然，普通产品的价格并没有太高，800多的产品是用来做形象塑造的。

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产品体验、文化体验之后，还有一个行为互动，那就是品酒比赛和一个自己勾兑酒的体验，这是更进一步让顾客沉浸在酒中。

品酒比赛，被称为酒王争霸赛，是让顾客品尝六种不同的白酒，酱香、浓香、清香、芝麻香、特香等多种香型的白酒，看你能否都猜对，获得酒王会给与奖励。自己兑酒，则是让你根据提示，自己勾兑一瓶酒，其实也很简单，四步就能完成，这瓶酒就送给你做纪念了。

这就是汤司令给李渡酒打造的一整套沉浸式体验，教给你辨别酒品好坏的方法，讲述一段酒的历史，参与造酒的行为互动互动，一层一层深化，让你知道什么是好酒，好酒是怎么来的。

一个地方酒厂，亏了很多年，如今通过一套新玩法救活了企业，这很值得借鉴，可见，地方性企业不是没有突破的机会，找到自己的优势，通过新鲜的体验玩法，可以慢慢沉淀出自己的市场价值。

在体验的过程中，著名管理咨询专家施炜老师还提到了一个互联网玩法，他们每年9月份会举行封坛大典，封坛是酒企的固定动作，新酿出来的酒，都要封坛几年才会更好喝。

每年封坛的活动，李渡会引导用户给自己封一坛酒，一坛50斤，封到李渡的酒库里，不过现在的操作还是线下封坛，其实，可以考虑线上封坛的玩法。

所谓线上封坛，是用户不去现场，也可以封一坛自己的酒，只要做好编号就好，封坛之后，每个用户有一个线上证书，这个证书可买卖，可赠送。这样，就可以把酒送给好友，如果一坛存了三五年的老酒，送人还是很有面子的。

这类似于期货玩法了，这会让李渡酒一个听着很老的酒品牌焕发青春的活力，甚至有可能需要区块链技术，那就更先进了。

线上封坛，其实也是沉浸式体验的延伸，如果看过《头号玩家》你会知道，真正的沉浸式体验，是把一切线下行为线上化，而且，线上化之后，不是消耗品牌的价值，而是提升了品牌价值。

这跟打价格战的电商玩法，大不一样，我一直在思考，如何把线下品牌的稀缺做到线上，而不到了线上之后，就拼命打价格战。电商是为了做好效率，但品牌是为了做好稀缺性，很多人做电商，是用做效率的方式做品牌，基本上品牌很难做起来，只有坚持稀缺的线上品牌，才真的悟道了品牌的真谛，用做效率的方式做品牌，大多数都很艰难。弄混了效率和稀缺，是电商的悲剧。

而，这个玩法，其实就是很好的让品牌增值了，照顾了稀缺，也实现了线上的效率。

这是我 解析这个案例之后，形成的思考结果，希望对各位有用。

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