小鹿茶独立运营,开放合伙人加入,瑞幸又要搞大事情?

关注中概股,发现最近瑞幸咖啡频发异动,比如8月29日当天,瑞幸咖啡涨近8%,最近5个工作日,瑞幸咖啡股价大涨近15个点。

由于近期并没有新的财报要发布,这一前戏很可能意味着瑞幸咖啡近期又要酝酿大动作,从媒体收到的通知看,瑞幸下周三(9月3日),在北京要举办一场大型发布会,恐与此有关。

瑞幸到底要干什么?目前坊间已有不少猜测,普遍与小鹿茶有关,最重要的线索是网上传出一个关于小鹿茶招募「新零售运营合伙人」的连接,链接地址显示来自 luckincoffee.com ,除了对小鹿茶的介绍之外,内容指向一个新零售运营合伙人申请入口。

小鹿茶是瑞幸咖啡在经过三个月小范围测试后,于今年7月8日在全国门店上架的一个独立子品牌。当时在外界看来,这是瑞幸咖啡品牌年轻化和产品多元化的一个举措,按照介绍,小鹿茶将包含芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类等四大系列,构成瑞幸咖啡旗下的一大版块。

但没想到瑞幸咖啡对小鹿茶早就留有后手,存有更大目的,而从“新零售运营合伙人”招募看,这一目的应该是最终将小鹿茶拆分独立运营,并通过合伙人经营模式,实质上对外开放加盟,对此,甚至有消息言之凿凿,称“首批加盟门店将于今年10月中旬开业”。

如果消息属实,这应该是一个重大举措。从此原来的瑞幸咖啡或将分成两条主线,一条继续坚持走直营路线,一条则走向新零售运营合伙人模式。

在此之前,瑞幸咖啡所有门店都是直营的,从不开放加盟。甚至打开瑞幸咖啡首页,弹出的第一个页面就是一则“严正声明”,声明称,近期各类媒体平台上出现“luckin coffee瑞幸咖啡加盟”等虚假信息,以此进行非法招商加盟活动,然而luckin coffee(瑞幸咖啡)为100% 直营,不接受任何形式的加盟,对于打着“瑞幸咖啡加盟”名义的非法活动,瑞幸保留追究法律责任的权利。

瑞幸官网严打假加盟传递出两个信号,其一是瑞幸咖啡本身确实是100% 直营,没有开放加盟;其二则反映出,在经历过前一轮高速增长与扩张之后,瑞幸品牌影响力大增,市场对瑞幸存在强烈需求,想加盟瑞幸咖啡门店的人很多,以至于产生了造假空间。

在这一背景下,再看小鹿茶招募“新零售运营合伙人”就意味深长了。它也传递出两个信号,其一,瑞幸确实要从封闭的直营模式打开大门,对社会开放合作;其二,但开放合作的不是瑞幸品牌,而是小鹿茶品牌,同时这种开放合作也不是传统的加盟店模式,而是“新零售运营合伙人”模式,其中存在显著的不同。

目前有媒体报道称“加盟费约30万元”,但从小鹿茶发布的招商宣传所陈述的新零售运营合伙人模式六大优势中看,似乎并没有涉及加盟费的问题,小鹿茶甚至明确声称“不收任何形式加盟费”,这大概也是为什不叫“加盟”而叫“新零售运营合伙人”。

当然,成为小鹿茶的新零售运营合伙人也不可能毫无代价、一分钱不花,包括店面装修、设备支出等前期费用肯定是要准备的。

小鹿茶还声称,总部将与新零售运营合伙人风险共担,共同开拓市场,并给予合伙人发展新客户的补贴。可向新零售运营合伙人提供的还有超强品牌背书、丰富的产品、全域流量支持、数字化运营支持等。

如果这些元素全部落实的话,对于新零售运营合伙人,除了不是瑞幸咖啡的品牌之外,相当于拿到了瑞幸咖啡的所有成功“法宝”,尤其是各种赋能,吸引力还是很强的。

瑞幸从创办以来就坚持不走寻常路,结果走出了最快的扩张速度,成为世界范围内最快上市的创业公司。

这次小鹿茶推出新零售运营合伙人模式,虽然出乎很多人意料,但也应该是瑞幸在准备创办小鹿茶之初就已经谋定而后动。

之所以最初没有和小鹿茶品牌一起推出新零售运营合伙人模式,很可能是要视小鹿茶的市场接受度和发展状况而定,小鹿茶的品牌起来,是新零售运营合伙人模式推出的前提。而分拆本身,则证明小鹿茶近期的发展还是令瑞幸内部满意的。

现在预判的话,如果小鹿茶品牌成功分拆独立,且新零售运营合伙人模式试水成功,很可能会对瑞幸未来发展产生重大影响。因为这解决了外界一直对瑞幸加以质疑的几个关键问题:其一,瑞幸能否在不大规模烧钱的前提下,继续实现快速扩张的问题;其二,瑞幸产品能否快速从白领人群向年轻人群渗透的问题;其三,瑞幸能否实现市场下沉的问题。

瑞幸咖啡推出的时候定位很明确,也很成功,就是对标星巴克,主打一二线城市的办公场景,这也是为什么瑞幸咖啡一直坚持自营,因为在一二线城市,在发展初期,管理和品控问题都至关重要。

小鹿茶的独立则意味着瑞幸进入一个双线发展新阶段,有可能为瑞幸打开新的想象空间,这一想象空间既包括前面提到的三四线城市的新市场,休闲为主的新场景,茶饮为主的新品类,将瑞幸的触角伸向十万亿下沉市场,还包括以新零售运营合伙人模式为主的模式创新,客观说,虽然瑞幸一直拒绝加盟,但发动合伙人一起做事业,所获得的力量与速度一定远大于坚持自营。关键就是瑞幸如何在其中找好平衡点。

根据瑞幸咖啡在本月中旬发布的2019年第2季度报告,在公司业务及用户规模爆发增长的同时,瑞幸咖啡门店运营财务状况已接近门店运营盈亏平衡点。按瑞幸咖啡CFO兼首席战略官Reinout Schakel的预测,瑞幸将在今年三季度门店层面实现盈亏平衡的目标。不知道这一预测是否已把小鹿茶将独立运营的因素考虑在内?

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2019-08-31
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