12月13日,江苏省无锡市两家星巴克门店被新京报曝光食安问题事件,星巴克中国发布声明称,“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题,我们深感震惊。”星巴克方面称,已于第一时间关闭这两家门店,并立刻启动深入调查。
据新京报记者卧底调查发现,无锡市两家星巴克食材过期后继续使用,做成多款畅销饮品售出;主管、店员“言传身教”篡改保质期,有的食材被人为“延保”一周;承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天偷偷上架等。
星巴克官网宣称自己的“金标准”——“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”,但是此次却违反了这个金标准,虽说是个案,但是还是突显了星巴克在食品安全、员工培训、管理监督上的漏洞。
星巴克进入中国20年来,在国内拥有超5100多家直营门店,星巴克10月底公布2021财年财报,公告显示公司全年归属于普通股东净利润为41.99亿美元,同比增长352.36%,营业收入为290.61亿美元,同比增长23.57%。(撰文|秀珍 编辑|齐成)
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