整个生鲜零售是块大蛋糕，引得众多玩家磨刀霍霍。如：被视为阿里新零售的“一号工程”的盒马鲜生、腾讯系最核心的“生鲜赛道”成员——每日优鲜、京东到家、多点等，它们正迎来一场大决战。
近日，据第三方咨询机构艾瑞发布的最新报告显示，生鲜电商市场已经逼近千万体量，在起伏中前进，且用户粘性愈发稳定，线上线下融合发展将是大势所趋，平稳过渡线下是当下生鲜发展的关键。
而在诸多玩家中，今年6月份，每日优鲜使用次数同比明显上涨，超过了几大竞争对手。其中，今年618期间，每日优鲜APP同比增长30.9%。
无独有偶，近期，移动大数据监测平台Trustdata发布的《2019年上半年中国移动互联网行业发展分析报告》也显示，生鲜电商行业的头部效应愈发明显，每日优鲜在月活、用户黏性两方面均居于行业首位，并与第二梯队拉开较大差距。
现实中，在今年经济环境不好的大背景下，整个零售领域都受到影响，为何每日优鲜能逆势飙涨？答案就是：它找到了两大增长新引擎。
1、全品类策略+前置仓升级：抢占最后一公里先机
先当其冲，每日优鲜的第一增长引擎就是立足其本身，对其前置仓模式的优化升级。
现实中，整个生鲜零售领域呈现出多种模式，前置仓几乎成为生鲜行业标配，具体有菜店前置仓、水果前置仓，而每日优鲜则走的是“超市前置仓“模式。每日优鲜的雄心并不满足于只做生鲜电商，而要做基于生鲜的全品类拓展，成为线上综合超市。
所谓的前置仓，就是通过前置供应链，将其开设在离消费者最近的地方，辐射周边1-3公里区域的“仓库”。因为足够贴近用户，能实现用户下单后1小时送达。
在笔者看来，每日优鲜的“超市前置仓”成为一种最优解，成功抢占“最后一公里”先机。
早在2015年，每日优鲜便试水前置仓，降低了冷链物流成本，缓解生鲜电商在过去履约成本居高不下的难题。深耕前置仓4年之后，今年，每日优鲜升级了前置仓，并发力全品类，给了用户更丰富的选择，满足了一站式购齐的需求，增加了用户粘性。
据了解，升级后的每日优鲜2.0版前置仓内划分了冷藏、冷冻、常温、餐食、小红杯、活鲜等区域，用以存放有不同保鲜要求的商品。当仓内接到用户订单后，分拣员会用带有库位系统的扫码枪迅速找齐商品并打包，再交由配送员完成配送。商品从接单到出库往往只需几分钟。
目前，每日优鲜已经在全国拥有1500多个前置仓，覆盖近20个城市。
可以说，前置仓则会是推动生鲜线上化的主体业态，如果说传统商超是生鲜消费的1.0时代，仓店一体是2.0时代，每日优鲜则是在通过2.0版前置仓探索生鲜消费的3.0时代。
在升级前置仓的同时，每日优鲜扩品充项，就能令前置仓承载更多品类和服务，尽可能多地满足用户在社区三公里内的全品类零售需求。
最终，每日优鲜这种全品类战略下的升级版的“超市前置仓”成为生鲜行业的一种最优解，并充当了增长的新引擎。
2、新引擎：社交裂变的力量
每日优鲜找到的另一个增长新引擎就是：借助腾讯的力量，与腾讯智慧零售合作，通过社交裂变来进行低成本获客。
今年6月，每日优鲜与腾讯智慧零售“牵手”，依托腾讯智慧零售“全触点零售”的能力支持，每日优鲜启动“智慧营销”、“智慧物流”、“智慧供应链”三位一体的“智鲜千亿计划”，定下了要在2021年发展成为规模达1000亿的生鲜零售商的目标。
具体而言，主要有以下几大关键点：
其一，每日优鲜借助腾讯的会员体系、社交裂变获客，提升效率； 其二，通过来自腾讯的消费大数据，来进行前置仓3000个SKU的精准选品，同时还会通过智能算法，实现 “千仓千面”的补货，提高销售额的同时降低损耗； 其三，通过腾讯的微信公众号、社群、朋友圈等不同触点去触达用户，然后围绕着这些数据形成一个闭环，从而形成一个私域流量池。最终，通过对线上、线下多触点的用户精细化、智慧化运营，为用户提供更好的生鲜购物体验，并增加用户粘性。
此外，从艾瑞最新报告可以看出，小程序已经成为生鲜电商增长的新动力，而每日优鲜以1500多万的月活设备数领跑生鲜电商小程序。这背后是每日优鲜与腾讯智慧零售的合作在小程序上的发力的结果。
据腾讯智慧零售战略合作部副总经理田江雪介绍，腾讯智慧零售的全触点运营帮助每日优鲜小程序GMV环比提升近400%，获客成本下降了30%，新客转化率增长112%，经营效率显著提升。
自此，借助腾讯的力量，每日优鲜实现了生鲜零售新增量的谋局。可以说，腾讯智慧零售为每日优鲜的发展进一步加码，成为后者的又一个增长引擎。
3、前方可期：未来的机会
实际上，整个生鲜零售领域死伤众多，大坑不断。从上游的供货、产品质量把控、选品到物流、营销、运营、管理等，整个链条非常复杂。生鲜商品难以保存，运输损耗率达20%，物流成本高居不下，以至于净利润率大大被削减。如果客单价低，扣除产品成本、物流成本和流通损耗后，基本没有利润。
对此，每日优鲜采取前置仓模式，再借助腾讯的力量，就能实现人货场的融合，有效化解这些顽疾。
值得一提的是，生鲜的用户群也正在悄然发生变化。过去十几年生鲜电商市场一直难以打开，一大主因就是企业离熟悉互联网的80、90后太远，他们当时还未成家立业，不拥有“买菜决策权”。但到2025年，购买生鲜的人群中，80、90后等互联网属性人群将占据市场存量的一半，00后则会形成100%的用户增量。这意味着生鲜电商市场将迎来大爆发。
这些对每日优鲜的明天无疑是一种“天时地利”的利好。
有了天时地利，此番，又找到了增长新引擎，这将推动每日优鲜下一阶段的发展，并助力它画出新增长曲线。而且，这也将为每日优鲜构筑起更为广阔疆域内的竞争优势，进一步拓宽其护城河。
在我看来，作为生鲜平台领头羊，每日优鲜需要收入和利润，更需要增长的新引擎。特别是，眼下的电商乃至整个零售行业正到了一个天花板，增长空间不断缩小，这时候必须重新进化。从这点来看，每日优鲜找到新增长引擎，意义重大，很有可能成为未来生鲜决战的杀手锏，
前方可期。当下的每日优鲜，风华正茂，正待挥斥方遒、加速进击。
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