美国酵素权威专家 Humbard santillo (亨伯特.圣提诺) 博士曾言,“人体像灯泡,酵素像电流,唯有通电后的灯泡才会亮,没有电,人体只是一个不会亮的灯泡而已”, 体内的酵素可维持身体机能的运作。随着人们健康意识的提高,酵素产品也受到一些消费者的重视,酵素代加工行业也在不断发展,那么如何选择一家优质的酵素代加工企业呢?业内知名的大江生医靠谱吗?
目前市场上存在种类多样的酵素产品,品质参差不齐,众多产品尚未证明其酵素活性、效性成份分析与安全性测试,难以确认及确保其酵素商品的品质。大江生医研发团队为了提供优良品质及安全的酵素代加工产品,搜寻许多对人体有益的菌种,利用多种菌种并以特殊且严谨制程,开发出许多对人体有利的酵素产品,以科学化的方式确保酵素产品中的酵素活性,检测酵素产品中的超氧化物歧化酶总多酚含量。
许多不具规模的发酵酿造工厂,在整个发酵制程中的温度、湿度、pH值、溶氧量及菌种的发酵变化皆未能有效管控,不严谨的发酵制程所生产出来的酵素食品品质较不稳定。而大江生医研发团队会注重原料挑选、菌种的筛选与搭配,并按照原料及菌种的特性搭配不同的制程方式,发酵的时间也会有所不同。
大江生医在每段发酵制程皆会检测此阶段的活性指标,以确保发酵制程能生产出高质量的酵素产品。发酵制程是经过国际品质标准化作业流程规范,并由相关专业背景人士负责,层层把关及控管,大江生医专业的制程可使营养元素能被发酵出来,且易于人体吸收,打造出真正对人体有益的有效成分及含量。
此外,大江生医还以科学化的方式证明酵素产品在发酵前后效性成份的变化,以确保酵素产品的品质及效性成份,且透过多重试验确保大江生医酵素产品的质量。而且在原料部分,皆会检测是否有重金属、农药及微生物残留,确保酵素产品的安全性。大江生医提供的优良酵素产品,让消费者更加安心。
大江生医从市场端探索消费者的需求,专注于打造能改善消费者生活的高质量产品,目前已开发了保健食品、护肤品等,并不断以高标准要求全生产流程,坚持在酵素代加工行业中以质取胜。
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