秋高气爽食蟹时，而阳澄湖大闸蟹更是蟹中极品，早早就成为老饕们心心念念的稀罕物儿。9月23日，阳澄湖开湖。据悉，作为苏州阳澄湖大闸蟹行业协会战略合作伙伴，苏宁易购早在9月中旬就开启了大闸蟹预售，开湖当天被打捞的螃蟹，也将借助苏宁平台，走向千家万户，满足了众多美食爱好者“第一个吃螃蟹”的愿望。
冷链仓网星罗密布，正宗大闸蟹又“鲜”又“快”
大闸蟹作为典型的生鲜产品，其配送对冷链物流的要求很高。实际上，随着生鲜电商的不断发展和人们生活水平的提高，网购生鲜产品已经不再是什么新鲜的事情，螃蟹还没打捞，大闸蟹蟹券就已经通过各大电商平台送到了全国各地消费者的手中。早在9月中旬，苏宁平台就已经开启了正宗的阳澄湖大闸蟹预售，截至9月23日，苏宁平台已经累计预售约6400只正宗阳澄湖大闸蟹。开湖之后，这些早早被预定的大闸蟹将借助苏宁的急速物流，最快半日就可以到达消费者的家中。
经过最初的“跑马圈地”，生鲜品类开始进入精耕细作期，开始聚焦品质和效率的升级。而冷链建设，则成为生鲜“鲜”或者“不鲜”的关键。苏宁作为深耕零售领域近三十年的“老兵”，深知物流体系对于配送效率的重要性。因此在大力发展生鲜品类之时，也为其铺好了高速轨道，构建了一张星罗密布的冷链仓网。
目前苏宁物流共投入使用 46 个生鲜冷链仓，覆盖 218 个城市，苏宁线上超市正常运营的仓库共计有24个大仓，仓库面积145万平方米，仓库辐射城市达到349座，有效地保证了生鲜产品又“鲜”又“快”的送达。
构建智慧零售冷链，助力生鲜全品类发展
为了保证最正宗、最鲜活的阳澄湖大闸蟹能够以最快的速度送到消费者的餐桌上，苏宁快消依托近6000家苏宁小店和前置仓，构建了“苏宁小店APP+前置仓”的即时响应模式，在3公里覆盖范围内，生鲜订单最快30分钟送达。随着苏宁“3公里1小时美好生活圈”的不断拓展，阳澄湖大闸蟹也通过苏宁易购进入了千家万户，让众多“不食螃蟹辜负腹”的消费者得偿所愿。
冷链物流作为苏宁智慧零售发展的重点之一，有力地支撑了生鲜品类的发展，苏宁快消也在此基础上大踏步的前进。阳澄湖大闸蟹、荆州小龙虾、山东苹果、泰国榴莲、乌兹别克斯坦车厘子等国内外生鲜好物，经过苏宁冷链物流走进了消费者的生活，助力消费者生活品质的提升，也促进了苏宁快消全品类布局的快速发展。
未来，苏宁冷链物流将以苏宁智慧零售全场景、全品类、全客群布局为基础，不断向规模化、集约化、专业化发展，实现新一轮升级，全面助力苏宁快消生鲜品类的发展。据苏宁物流执行总裁姚凯透露，苏宁物流正在北京、上海、广州、深圳、杭州、大连、武汉、南京等核心30城建设和筹备建设冷链仓。
随着消费升级的发展，阳澄湖大闸蟹等生鲜品类在消费者生活中的比重越来越大，形成了对冷链物流的倒逼。在不断满足消费者需求的同时，苏宁始终坚守“服务是唯一的产品”理念，不断引导推动冷链物流的智慧升级，助力大闸蟹等生鲜类产品的运送。为消费者带来最优质的产品和购买体验。
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