回首过去的七十年,既是一部我国乳业的发展史,也是一部民族乳企的奋斗史。
从1984年生产出国内的第一杯工业化酸奶;1985年生产出第一块奶酪,改变我国奶酪依靠进口的历史;1997年生产第一包早餐奶,乳业市场进入细分时代……如喝着牛奶长大的孩子一般,中国乳业也在生机勃勃成长着。
正当中国乳业一片欣欣向荣之时,2008年却遭受了重创,三聚氰胺事件让消费者对国产奶粉的信任崩塌。中国父母全世界抢购奶粉,洋奶粉大举“入侵”,其在国内市场的占有率从2008年之前的20%一度飙升至后来的75%,并进而产生奶粉价格“畸高”的怪相。
这一现象对于中国乳业人来说无疑是一次重创,面对岌岌可危的中国乳业,本欲退休、安养晚年的“乳业教父”郑俊怀再也坐不住了,他一个人坐上了北上的火车,来到了黑龙江红星集团开始了他的二次创业。
众望所归,王者归来
“‘三聚氰胺事件’爆发的那一年,我有了自己的孙子。让我吃惊的是我孙子喝的居然是日本的奶粉。他的爸爸妈妈告诉我,中国的奶粉有问题,不敢喝!作为一个老乳业人,我痛心啊,这不应该啊!”郑俊怀说,当时自己落泪了,内心是矛盾的,本来想就此隐退,但那一刻,有了像做点什么的强烈欲望。不为别的,只为后代子孙。
郑俊怀深知,在中国乳业的发展历程中有两个重要的阶段。在第一个阶段,国产乳制品取胜的法宝是品质,第二个阶段,国产奶粉陷落的原因,同样是品质。
红星奶粉,就是新中国第一代奶粉的品质代表之一,有着行业鼻祖的资深履历,有着根植于国人味蕾里的情感皈依。
红星品牌从1952年开始进入市场到今天已经整整66年了,是新中国第一个最具影响力的奶粉品牌。最打动郑俊怀的是历经67年风雨的红星,没有一次安全事故出现,以其优良的产品质量和良好的信誉在国内外历次评比中屡获殊荣。包括中国乳品行业第一个产品最高奖银质牌奖;上世纪50-80年代里,唯一军需奶粉指定生产厂家;1997年,红星以66%的绝对优势击败当时如日中天的雀巢,可宁,乳牛,子母等世界品牌,获得国际乳品擂台赛冠军,为我国乳品行业赢得了荣誉!
就这样,郑俊怀在红星从种草、养牛开始,逐步到建立了红星森林有机牧场、红星现代化奶粉工厂,一步步带领红星夯实品质根基,走向国际化舞台!
夯实品质,走向世界
“中国的乳业不但要打翻身仗,还要与中国制造走向世界同步,成为中国走向世界的拳头产品。”在郑俊怀这个老乳业人看来,中国乳业不应该成为中国制造走向世界的短板。中国的乳业人有责任探索出一条中国特色、世界标准的国际产业化之路。
在郑俊怀的带领之下,人们切实看到了古老红星的涅槃重生。2014年5月22日获得省技术监督局颁发的“婴幼儿配方奶粉生产许可证”,2017年5月22日通过省食品药品监督管理局复审;2015年10月13日红星通过了德国莱茵TüV集团公司质量管理体系认证,标志着红星启冠奶粉生产管理达到了欧盟标准世界水平;2016年6月份,在省食药局举办的“全省婴儿粉企业实验室间能力比对”活动中,红星集团参与比对的7个项目满意率为100%;2018年4月,红星森林有机牧场以优美的自然景色、科学的管理、真正的有机奶源被国家农业农村部推荐为休闲观光牧场。
以品质为信仰,隐身于林海雪原,郑俊怀主导完成了他心中的“红星模式”:
其一、红星依托黑土地黄金奶源带的区位优势,利用林海雪原森林氧吧的自然优势,高起点搭建种、养、加、售于一体的国际化有机全产业链,打造生态产业,向绿水青山要金山银山;其二、红星以国际最严苛的质量体系认证——德国莱茵认证来为产品质量背书,让红星品质问鼎国际一流水准;其三、从供给侧提供安全有机产品,实现婴幼儿配方奶粉、有机鲜牛奶的品质升级迭代。让中国宝宝和高端消费者喝上国际品质的好奶粉、鲜活的好牛奶。
7年时间,2500多个日日夜夜,年过花甲的郑俊怀在此精耕细作,为中国打造国际化高品质牛奶和奶粉,探索出了一条国际化有机全产业链模式。在中国制造走向国际化的新时代,为补齐中国乳业短板的实战路径提供了多维启示。
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