所谓工欲善其事,必先利其器,一般情况下作为一个合格的中国厨艺爱好者,一套趁手的中式刀具肯定必不可少,而对于市场诸多的刀具品牌,你可知道厨房刀具什么品牌好,怎样才能叫做刀中精品?能够满足广大的中国消费人群呢?
据悉,几千年的不断变化,用刀习惯的中国人早也淬炼出对手中持刀的特有情感,随着当今经济社会的不断发展,中式刀具现在不光只适用于中国厨房,还逐渐走向了国际。作为提倡“现代厨房生活美学”的双立人品牌,刀具工艺本就有近300的历史,对于中式刀具也是颇有研究。
寓意“向伟大中式烹饪致敬”的双立人龙刀系列,由双立人品牌携手知名设计师Antonio Rodriguez及其团队隆重推出,成为开启“Made For China(为中国造)”的新纪元,意为中国造自然不管在内在还是外在方面都要极度迎合中国文化与传统,满足中国人之习惯与审美。
龙刀系列最惹人注目的当属分别有激光镌刻秦、汉、唐、宋、元、明、清七大中国鼎盛时期汉字,及李斯、司马迁、李白等七朝名家的书法、诗文刀身。七把龙刀,七朝历史,七个人物,七段故事,浓缩中国历史,凝聚中华气质,只此一眼,就能深刻意会到历史变迁,繁荣昌盛的漫长岁月。
双立人龙刀采用不锈钢配方,刀面经FRIODUR®冰煅工艺处理,持久锋利,韧性十足,更耐腐蚀;刀锋历经8道工序刃口手工精磨,刀锋如镜,亮如闪电;刀柄采用木质优良的褐色Pakka木,手握体验舒适贴合。
搭配的中国红组合式刀架设计,总共可以分为3款大小单独置放,刀架侧面印有的七个刀型及朝代,也让它看起来更像一本本不同时期代表的精巧历史书籍,加上原本喜庆而漂亮的颜色无论是放于案头亦或书架都合适。
各个细节都有精抛细琢的双立人龙刀,能够绽放中国匠心,让握者虔诚,使之烹饪成为一种更好的修行,这就是厨房最好的刀具礼物!
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