近日，四川省乐山市犍为县百支溪村的烟熏鹌鹑在火山小视频上火了。火山小视频达人安小鹿帮助当地养殖农户售卖美味的烟熏鹌鹑，2小时流水破30万，48小时内销售量达2.8万单，流水162.4万。
百支溪村是乐山的偏远山区，地处岷江东畔的丘陵山区，自古世代农耕，民风淳朴，勤劳善良，但当地交通不发达，影响了农特产品的销售。当地养殖鹌鹑，以往都是将活鹌鹑背下山，卖到镇子或县里的饭店、农家乐、食品厂，由他们进行加工二次销售，售卖程序繁琐复杂，销路狭窄，销量也要跟着市场的需求走，当地养殖户的时间都花费在了售卖的奔波上。
火山小视频三农达人安小鹿了解到情况后，希望能帮家乡偏僻地区村民脱贫致富，在和当地村民、工厂深入沟通交流后，决定采用四川传统的烟熏制作方法，将鹌鹑制成易于存储运输的烟熏鹌鹑，在火山铺子上进行售卖，这样就可大大节省村民的售卖周期。
安小鹿为百支溪村的烟熏鹌鹑量身定制了短视频，播放量达1420万，点赞量22万;直播卖鹌鹑的直播间总计观看人数23万。网友纷纷表示，支持来自大山里的美味，期待物美价廉的特产。
搭上短视频的快车，利用火山铺子进行售卖，百支溪村鹌鹑的销售量和售货速度大大提高，销售渠道也大幅拓宽，甚至食用方法也变得更加丰富，可以像腊肉那样，洗干净后，蒸着吃或煮着吃，还可以炒菜、涮锅等等。
安小鹿是火山小视频的三农达人，家在美丽的四川乐山，因为一条“背柴”的视频走红后，开始活跃在网络上，目前在火山小视频上有200万粉丝。日前，还做客央视财经直播间，走进大型电视纪录片《我们一起走过——致敬改革开放40周年》直播现场，与纪录片导演互动，并在火山小视频全程直播节目，分享纪录片拍摄幕后的故事。
她的家乡乐山特产丰富，有腊肉、腊肠等大山里的美味。去年，安小鹿开始在网上帮村民售卖本地农副产品，提高销售产量，增加营业额。同时，她也教村民怎么用手机进行简单的拍摄制作视频，“如果能帮助到村民，为家乡做力所能及的事，才是最有价值的。”
安小鹿有个想法，“未来想尽我所能，跟乡亲们一起努力，建立我们村子的品牌，通过网络售卖产品，让更多人喜欢我的家乡，跟乡亲们一起致富。”在有了火山铺子后，她感慨，这是一个非常好的销售渠道，让更多人了解物美价廉的当地美味，促进当地村民脱贫致富。
据了解，火山小视频一直服务三农，去年9月，推出“火山三农合伙人”计划，挑选有能力、有意愿的优质三农创作者，授予“火山三农合伙人”称号，与他们一起通过短视频技术进一步推动三农信息普惠，带动当地经济发展。三农达人安小鹿、金牛等被第一批授予三农合伙人称号，享受火山的专属培训计划和平台流量扶持，让短视频发展的红利转化为当地三农发展的驱动力。
火山也一直致力于用创新的方式推动三农发展，曾推出#美丽新农村#、#火山腊肉节#等活动，参与用户数达18.7万， 聚焦和展示农村风貌，助力各地三农发展。推出“创作者培训计划”，深入贵州雷山等地培训三农作者，让火山的电商功能切实服务当地特产售卖。
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