随着国内消费升级的浪潮,国际上的优质商品开始受到国内消费者的青睐,但是由于国际市场对于国内企业来说相对陌生,如何在各个国家中选购到最优质的商品引入中国成为国内零售企业需要解决的首要问题。“国际买手”这个职业应运而生。
越来越多的消费者开始认识到买手的力量,他们逐渐成为零售行业里的重要力量,既充当不仅仅是国际生产商、设计师与国内消费者之间的纽带,更是品牌与市场最直接的粘合剂。一个好的国际买手,不仅要有良好的市场需求嗅觉与爆款敏感度,更要有一份自己对所属行业的专业及热爱。
最近,央视财经频道的《消费主张》节目推出了“购物车的故事”系列节目,就聚焦报道了苏宁国际买手,探秘这一职业背后许多不为人知的故事。
国外生鲜产品进军中国正在加速,以新西兰为例,虽然新西兰物产丰富,但苦于运输上的短板,还是需要借助具备一定规模性和专业性的合作平台,帮助他们找到中国的消费者。而苏宁作为中国领先的O2O智慧零售服务商,成为了国际优质商品进入到中国的首选,苏宁的海外买手就在这其中起到了不可忽视的作用。
这一天,苏宁易购海外生鲜买手邵晶晶工作的第一件事,就是去新西兰驻上海领事馆了解新西兰当地的特产。虽然商务领事热情向邵晶晶推荐了多种新西兰的水产品、牛羊肉,还专门提到为中国消费者开发的各种新包装,切排、分割、就地包装等,但邵晶晶对于究竟哪种适合中国消费者,心中有自己的判断。
曾有消息曝出,某生鲜平台高管在上海一个月时间就要接待二十多位各国使领馆官员,在他们身后,大量进口生鲜排队想要进入中国市场。看似有些夸张,但其实是常事。
邵晶晶当天还见了来自澳洲最大的牛羊肉进出口公司上海办事处的负责人,面谈的主要是产品细节以及品类问题,虽然这家公司的产品品质没问题,但邵晶晶更关心运输成本的问题,希望与他们谈判,让消费者买到最实惠且最新鲜的生鲜。
作为买手,邵晶晶时刻在用中国市场思维审视这些国外生鲜产品,最终,她选择了三种产品来投放到中国市场,究竟能不能被消费者接受,尚需观察。但邵晶晶有信心,她说,她选的是目前中国市场接受度最高的一款牛排产品。
邵晶晶在澳洲生活过一段时间,在牛肉行业更是工作了快十年,对澳洲的牛羊肉她有自己独到的理解,是“牛肉专家”。全球产区的牛肉分布、哪个产区是哪种标准、价格多少、适合匹配哪些消费者等等,邵晶晶可以说是了如指掌,哪怕是一眼看到一块牛肉,她都可以立马看出是牛的哪个部位,并说出大概是什么样的价格,跟她在一块儿的同事都打心眼里佩服她。
“喜欢吃”、“喜欢一些好的食材”,这是邵晶晶选择做苏宁买手的原动力,这种动力形象地说是一名吃货的自发选择。
按她自己的话说,在找寻好的食材过程中,更多的也是一个分享的过程。她对苏宁买手这个职业有自己的理解,不仅仅是买东西的一个角色,更要把当地的文化、生活方式等带给中国消费者。换言之,在采购过程中,邵晶晶也充当起一个人文传播者的角色。
央视财经频道用这样一句话总结苏宁国际买手的工作,不仅要负责从源头挑选商品,还要负责进口、销售等环节,同时还要对各国产品熟悉和了解。事实上,无论是东京银座的闹市,还是澳洲恬静的牧原,哪里有优质的产品,哪里就能看到苏宁买手的身影。
像邵晶晶这样的买手在苏宁还有很多,苏宁在全球近40个国家有超过200人的海外买手团队,就连苏宁控股集团董事长张近东都是其中一员。他们更加了解产品的性能、生产工艺、价格组成等,甚至可能是某个细分领域的专家,精通产品生产工艺、熟知产品生产预算,所选择的厂家和商品也会更加符合消费者需求,更具市场竞争力,引进国内后,再通过苏宁的线上线下平台将优质好物送到消费者的手中。
就拿这次进博会而言,苏宁海外采购的订单达到了150亿欧元,5000个海外品牌将进入潜力巨大的中国市场,这背后的选品工作离不开这群苏宁买手。
苏宁目前有超过10000家互联网门店覆盖中国600多个城市,线上有苏宁易购主站、APP和微信小程序,并同时匹配物流云、金融云、数据云等强大后台服务能力,这些都是苏宁买手背后的强大支撑。 从成立开始到现在,为用户引进优质海外商品一直是苏宁海外买手的使命,未来,苏宁海外买手团队将越来越壮大,“海外好物”,这是他们的标签,也是苏宁的标签。
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