把买买买当做自己的日常工作,这是无数“剁手族”梦寐以求的,苏宁的“全球买手”正是这样一群人,他们活跃在全世界各个国家和地区,凭借自己独到的眼光和丰富的经验,不断将优质的进口商品引进国内,再通过苏宁的“智慧零售”平台将优质好物送到消费者的手中。
在距离首届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)举行不到10天的档口,这群离进口商品最“近”的人,他们的日常工作是怎样的?作为全球商品与消费者之间重要的纽带,他们又是如何践行苏宁智慧零售的理念,将优质产品带到消费者身边的呢?
买买买大军中的时尚“弄潮儿”
在苏宁遍布全球的庞大“买手”团队中,在日本的刘兴和及在香港的Alex是其中时尚派的典型代表。他们都有着海外留学的经历以及对时尚十分敏锐的嗅觉,除此之外,他们还有一个共同点,就是在加入苏宁的买手团队后,他们通过“智慧零售”全球产业链条的加持不断的将自己所在地的优质产品和美好生活的消费理念带给中国的消费者。
(2009年,苏宁收购日本知名免税店乐购仕LAOX)
作为苏宁在日本大区唯一的买手,刘兴和的一天工作从市场调研和客户拜访开始。在他看来判断一个买手的专业能力,选品是其中最关键的指标之一。日本的商品有自身市场的特点,能不能够配适中国市场,这就需要买手经过不断得调研来判断。在选品确定以后,买手便需要去和选定的品牌进行商业谈判。这也是兴和的另一项重要工作——拜访客户。由于中日之间政策的差异,很多日本品牌方对中国的进口政策完全不了解,兴和的大部分时间需要用来解释中国进口政策内容。
与兴和有所不同的是,香港的国际尖货云集,是新品推出的第一站,因此Alex日常工作中迅速掌握第一手新品信息是他最重要的工作,除了最直接的逛街,他更多的是与品牌商、贸易商的直接采购,争取到最低门槛的价格和最高品质的商品并用最快的速度介绍给国内的消费者。
在成为苏宁的买手之前,Alex已经是圈内小有名气的潮品玩家。随着苏宁在香港的市场逐渐扩大,Alex看中苏宁国际业务迅猛发展的势头,随即加入苏宁香港买手团队。
在加入苏宁之后,因为身后这个庞大有力的团队让Alex的工作进展得更为顺利,这种便利首先体现在商品的流通速度上,苏宁的保税仓和海内外物流体系为商品流通速度提供了保证。同时,很多海外品牌商愿意与Alex合作还看中了苏宁的售前整合IP推广能力和售后服务,今年11月即将举办的进口博览会,也让很多海外品牌商看到了政策保障,更多的海外品牌商和政府机构主动向Alex表达进入中国市场的意向,在谈的几家供应商也在积极扩大中国市场份额,谈判时间相较以前也大大缩短。
苏宁的品牌优势、口碑,快速的物流运转能力及强大的渠道优势,是苏宁买手团队得以顺利开展工作的保障。以苏宁在香港的买手团队为例,买手团队主攻选品池的打造,然后由苏宁的总部进行选购后上线,之后与品牌商进行联合发售和推广,苏宁在国内可以备货于保税仓,也有一次性可引进大量SKU正品产品的与境外商超或者连锁品牌合作的连锁平台,这为买手们的工作节省了很多环节。并且伴随着近年来苏宁的全球化布局,海外品牌对于苏宁品牌的认知度逐步普及,成为买手们与品牌商合作谈判的破冰利器,同步带动了苏宁易购线上品牌以及其他产业在海外的认知度。
得知11月召开的进口博览会,这对于买手来讲是个极好的机会,可以将诸多品牌一次性带入中国,借助苏宁这个平台,他们有机会做更大的“生意”。
来自大洋彼岸的“菜篮子”
与兴和Alex不同的是,苏宁国际进口生鲜采购负责人拥有6年的行业经验,是一个进口生鲜领域的“骨灰级”买手,除了对各类进口生鲜食材如数家珍,他的强项在于针对不同消费群体多样化的消费需求,能够有针对性地进行挑选。
(苏宁国际引进的南非橙)
与衣服、包包等时尚类产品不同,进口的生鲜对于采购的要求更为严苛,除了要在当地选取最为适合中国消费者的产品,同时还要兼顾在全球范围内进行产品类别和产地规划分才能选出真正的好物。苏宁通过考察调研不同地区的优势产品而分类采购。除了根据不同国家地区的优势产业选购大致的产品品类后,还要根据选定品类在不同国家产品优势进行渠道划分采购,以牛肉为例,苏宁高端牛肉进口去主要集中在美国,澳洲,新西兰,来自这些产区的牛肉适合原汁原味的西式烹饪,主要通过苏鲜生和苏宁线上渠道销售;而南美的牛食草多,肉质不够鲜嫩,此类牛肉则更适合中式烹饪,同时价格比较低廉,适合在社区店面布局。
据苏宁国际进口生鲜采购负责人透露,未来计划为消费者提供超过百种的海外的生鲜品类,仅牛羊肉就会有40多个,能够满足不同消费群体多元的消费需求和体验。
值得一提的是,生鲜买手们在海外采购的同时,也在积极地构建苏宁的自有海外生鲜品牌,经过买手、品类负责人的层层把关引进国内,再进行二次分割,最终包装自主品牌。在这个过程中,苏宁会与海外牧场直接签订协议,以最优的价格把优质产品呈现给消费者。同时,苏宁海外购还会与当地政府以及肉制品,水果协会保持日常的紧密沟通,这些机构会在第一时间通知苏宁有哪些新鲜优质的资源。
如何将真正新鲜的产品送到消费者手中,其中运输是一个不得不考虑的重点。苏宁海外生鲜快速配送的基础在于苏宁与全球各大冷链快递方都建立了合作 对于一些对时效要求较高的产品,如澳洲鲜奶,苏宁海外购可以做到“72小时达”,第一天产品生产,第二天产品运输到国内,第三天清关配送。
遍布世界的“购物车”
在首届进博会召开在即之时,苏宁发布了其三年全球百亿欧元采购计划。计划透露,在未来三年内,苏宁将在全球范围内,重点在欧洲、日本、澳洲、北美进行大规模采购,采购范围将覆盖饮食类、日化类、电子类等进口贸易商品,版权、专利技术等贸易服务。
作为国内领先的O2O智慧零售企业,苏宁积极参与进口博览会的展览及采购合作部分,利用其全渠道、全场景、全业态线上线下双融合的服务优势,以及依托技术和大数据洞察消费、预测消费趋势的优势全面赋能海外品牌,成为海外品牌进入中国市场的桥梁,为国内消费带来优质的服务,满足消费升级下中国消费者的品质需求。
基于此,苏宁海外购大军也在不断地扩大,目前已有将近200多位买手加入苏宁的团队,他们均有海外生活经历,最基础的是海外本科毕业生,遍布30-40个国家,他们通过自己专业判断及行业经验,选取符合市场需求的全球好物,再经苏宁严格的品控筛选后,通过苏宁“智慧零售”的庞大体系到达消费者的手中。
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