大家都知道香蕉是一种高热量的水果,所以不建议在瘦身期间吃太多的香蕉,但是网传醋泡香蕉可以减肥,而且效果明显,据说一个月可以减掉八斤左右。那么醋泡香蕉真的能够减肥吗?
醋泡香蕉真的能减肥吗?其中的原理是什么?
香蕉醋减肥法,是一种用香蕉、醋以及黑糖制成香蕉醋的减肥方法,主要是由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内,就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解,转化成能量,使得脂肪不仅不容易囤积在体内,还会在体内被分解。
其次,香蕉中含有食物酵素淀粉、镁、锌、钙等,能对减肥起辅助作用,食物酵素淀粉可帮助醣类消化;镁能预防心情焦虑与疲劳,提高酵素活性,改善代谢不良,并保持肠内水分,帮助排便;锌、钙可刺激脑中的饱食中枢,促进抑制食欲物质合成,还可帮助燃烧脂肪的荷尔蒙运作,避免脂肪细胞堆积。从这些方面来看,醋泡香蕉的确是有助于减肥的。
(图片来源于网络)
如何制作醋泡香蕉?
醋泡香蕉制作起来十分简单,首先将香蕉去皮切成厚度约2厘米的轮状;其次在密封耐热罐中放入黑糖,再放入切好的香蕉,倒入水果醋(可用米醋代替),稍微摇晃一下;接着将罐子放入微波炉中火加热30-40秒使黑糖融化;最后取出待凉了之后就可以食用了。
每天饮用3汤匙,可以分早中晚食用,顺便吃里面腌渍过的香蕉。喝的时候可以直接喝,也可以用水稀释着喝,或者加在食物中,如牛奶、豆浆、蔬果汁等。
吃醋泡香蕉有什么需要注意的吗?
吃醋泡香蕉需要注意不能空腹食用,也不宜食用过多。因为香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利消化和通便,但是香蕉也含有较多的镁、钾元素,这些元素虽然是人体必需的,但是如果空腹吃或者摄入过多,就会引起人体中的镁、钾含量骤然升高而破坏人体镁、钙、钠、钾比例失衡,不利于身体健康。
此外,空腹喝醋或是大量喝醋会对胃肠产生极大的刺激,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜,且有碍钙质的代谢,损害骨头的坚硬度,容易造成骨质疏松。
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