据相关人士透露，奥琦玮集团旗下品牌祥云科技与上海大型国际美食广场Réel Kitchen正式达成 战略合作，将为Réel Kitchen美食广场犁记饼铺、周黑鸭、丸龟制面、富麦小笼等60多家美食档口，提供专业、多元化的收银系统，携手开启Réel Kitchen美食广场餐饮移动支付新时代。
十一长假是众多上班族翘首以盼的“旅游日”，究竟是穷游一方山水还是奢华浪漫购物是值得深思的一个话题。地处繁华交织的上海将成为白领们首选的购物天堂，耳熟能详的要属淮海中路的太平洋百货、百盛、巴黎春天、时代广场;陆家嘴的正大广场以及徐家汇的汇金百货、港汇广场和美罗城。然而，Réel Kitchen置身芮欧百货，市中取静，于高楼林立的上海，若蝶飞过倾城开出别样花朵，成为闲暇休憩的首选。
Réel Kitchen美食广场以其优越便捷的地理位置、多元化的餐饮品类，包揽了各类顾客的触觉味蕾，为顾客提供着极致体验。目前Réel Kitchen美食广场平均每天接待顾客近万人次，随着客流量日益剧增，面对数量庞大的60多家美食档口、超1000+的用餐座席，如何在高峰期，保证整个美食广场收银设备不卡顿和宕机故障，进而高效高频次的解决顾客用餐问题成了棘手的事情。在此情形下，芮欧商场管理部门选择与奥琦玮集团旗下品牌祥云 合作，祥云专业、稳定、多元化的收银系统，为芮欧商场内部管理部门、美食广场档口工作人员全方位的收银、运营、管理等工作保驾护航。
美食广场pos一站式功能服务
祥云科技的美食广场pos产品定位于解决各种收银难题，从多维度的层次打通一站式功能服务。从消费偏好上来看，获取目标消费群体消费的内容、频次、金额、时间，从这里分析出未来档口招商的方向，为档口招商提供数据支持，不只是靠品牌上的甄别;从会员上来看是消费者终生价值管理，从潜客到忠诚客营销管理有一套完整的理论支持;在外卖方面从数据、财务、运营三方面解决外卖平台消费者信息和消费数据流失、和第三方平台对账困难无数据支撑、外卖业务开展情况无法实时把控等问题;在人力方面希望做到人员安排与营业额关联密切，所有工作序列化和工序化;在原材料损耗方面，尽量削减做好成本管控，包括采购原料和损耗规律;更在运营方面实现了督导巡店无纸化办公，调查表格制作、提醒、通知、检查等。
全方位的调研考察
用户优质的体验不在于其强大的研发队伍，而在于精细的调研条件。在Réel Kitchen美食广场项目初期沟通时，芮欧商场高层与祥云团队同时意识到，对于Réel Kitchen美食广场在收银软件和商场内部管理层面提效的打造中有巨大的提升空间。于是，祥云团队通过美食广场的实际调研、档口要点反馈以及针对芮欧商场管理层精细化的提效需求，为Réel Kitchen美食广场做定制化个性化的功能模块与解决方案，并基于Réel Kitchen美食广场与外部第三方管理系统切入多层面、多维度的 对接，以便档口营运期间各环节管理软件与祥云收银系统的一体化操作与管理，也以此为Réel Kitchen美食广场和芮欧商场营运的管理提供了有效支撑。
甄于精细化的管理流程
从味蕾出发，又不止于味觉。Réel Kitchen希望带给顾客的轻松与满足。在6200m2的美食区域中，Réel Kitchen提供416个公共座席和近700个大餐厅座席的用餐空间。从档口管理到财务稽核都有细分的职能权限划分。具体来说，从档口管理方面分别从权限角色管理和人员关联档口管理分开授权;在档口日报、档口售卖方面也有严格的划分和处理方法;在档口结算方面，从周期统计和营业日统计两方面实时结算，其中通过在线支付查询、对账单双击可以查看清单明细，方便与支付平台对账。
祥云从客户角度出发，充分解读客户实际需求，运用自身优势持续不断针对客户需求，开发定制化功能以及输出优质管理层运营解决方案，基于自身丰富的大型连锁企业服务和实操经验，为餐饮企业、美食城等客户提供多元化场景下的收银解决方案，助力餐企有效提升营运价值与收益增长。
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