随着经济水平的提高，消费者的消费理念有了很大的变化，选择饮品的时候也不再仅仅只是为了解渴，健康和养生成为考量的第一要素，含有添加剂饮品的时代已经过去，于是，传统的茶饮被赋予“新”的时代意义，中国新式茶饮诞生，将“中茶西做”，以一种更时尚、更新鲜以及更贴合年轻消费群体需求的方式，让中国传承千年的文化、历史悠久的“茶”走进年轻一代的市场，再次焕发新的活力。
2016年12月，广州市初茶餐饮有限公司正式成立，旗下品牌“19TEA”秉着对茶文化的热爱，乐于研发年轻人喜爱的茶，分享到全世界，让茶融入年轻人的生活。
19TEA首家门店于2017年1月在广州开业，在短短一年多的时间里，19TEA的门店已遍布广东、福建、重庆多个省份和城市。6月开启全国特许经营，目前已经签定的加盟意向合作伙伴就有100家。那么，19TEA究竟是如何做到的呢?
好品质塑造好品牌
19TEA本身对茶的要求非常严苛，为了保证高质量茶叶供应，19TEA自建茶园，同时甄选世界好茶，对产品原料和制作工艺均严格把控。如19TEA鲜果茶系列，19TEA精选福建茉莉小白芽等原产地高品质茶叶，由专属茶园独家焙制，经调茶师根据每款茶叶特性制作，同时搭配当季鲜果，通过现切方式保证水果新鲜度，根据原果的不同风味搭配不同茶饮，调配招牌超级鲜果杯、阳光橙子等鲜果饮品。
此外，19TEA作为水果软欧包的创新领导品牌，19TEA软欧包采用天然酵母发酵，传承台湾烘焙大师手艺现制现烤，搭配新鲜时令水果，为消费者呈现榴莲满满、草莓锤锤等既好看又好吃的软欧包。
融合地方文化符号
19TEA非常重视高质感的消费场景打造，“每入驻一座城市，用19岁的眼睛去捕捉这座城市独具的地方文化和生活密码，从而为年轻消费者打造一个有文化共鸣的、理想有态度的品茶社交空间。
热爱探索、“像当地人一样生活”是年轻人的旅行态度，门店设计风格高度融合当地特色，打造年轻人最理想的休闲健康的品茶打卡圣地。
“创新”的茶文化
茶作为文化时尚化、年轻化的消费风口，正成为都市年轻人日常生活的一部分。据统计，2017年中国茶饮市场已达千亿规模，并将以每年30%速度增长，拥有非常可观的发展前景。茶饮市场竞争激烈，但茶饮市场向上扩张的趋势和广阔的前景。对每个人来说，都是一个不可多得的机会。
19TEA的成功绝不是偶然，开放特许经营近2个月不到，目前已签定的加盟意向合作伙伴就有100家，显然是离不开背后优秀专业的团队。19TEA作为一个主打”创新“品牌理念的茶文化的新力军，也将持续发力研发茶全产业商品，真正做到让茶融入年轻人的生活。
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