小黄车和摩拜的火热劲一年就没了,今年互联网圈最热闹的主角换成了瑞幸咖啡和星巴克,虽然主要关注汽车行业的事,但今后互小联撩车将定期跨界研究不同行业,跳出汽车看汽车,以求行业之外的启迪。
有言在先的是,坚决支持汽车新变革的我们,往往会站在了新的立场,这次也一样。
估计,对51岁的星巴克大(请读四声)爷来说,到现在都是蒙圈的。毕竟,就在一年前除了做个PC端网站,我们都不知道星巴克和互联网到底有什么关系,“我TM连线上卖咖啡都没有做过,你们中国O2O那波热潮我也没什么想法,结果到现在竟然成了你们互联网圈谈论的主角?!”站在C位的星巴克大爷内心的崩溃和彷徨可想而知。
但是,被强行拉入互联网圈聚光灯下星巴克大爷还是作出了反应,8月2日公布全面入驻阿里平台的决定,这其中有来自瑞幸的加速影响。但大爷就是大爷,好面子,星巴克说自己做出牵手阿里的决定,早在2017年中期即已决定。
这也许是实情,但我就更觉得扯了,一年前就决定了的事,原来您磨蹭了一年才开始动手干啊?瑞幸几个月都把您市值干掉140亿美元了,您才想起来快点还手,您是不是也太慢了?每个人都有拖延症,但我们都是论天拖,您拖延症论年拖啊,太狠了。我倒觉得,如果星巴克大爷想继续这个小狼狗打,首先就得把“一拖拖一年”的毛病给改了,这是老年病,得治啊,大爷。
插一句,这个建议不但是给星巴克的,也是给传统车企的。
大家也许觉得我说话有点损,但扪心自问,却没有不尊重星巴克的意思。人过中年,我内心的处境和星巴克大概有点相似,职场和生活中满满的都是小狼狗和小奶狗,要想不被抛弃,我觉得首先要抛弃的就是自己的面子。其实,星巴克不必扯什么早就做出决定,痛痛快快的承认这个“年轻人”有想法,然后跟他学,再跟他干到底,输赢尚未可知。结果星巴克先是腿脚慢,再是嘴硬,这才是最要命的,标准的老人心态,还没打就先输了一阵。
态度出了问题,方法论往往就会出问题。
星巴克和阿里联手,接下来饿了么会送咖啡,表面看上去和瑞幸很像,但实际上都是皮毛,瑞幸做的是场景的生意,咖啡就是个工具,更不是外卖咖啡这么简单。
先看瑞幸的套路,先是初步完成覆盖全国的门店拓展,接着是旗舰店+悠享店+快取店+外卖厨房店的全场景覆盖,再就是完成“咖啡等饮品+轻食”的产品布局,最后完成年轻品牌心智对咖啡人口最大基数的强靠拢。也许,瑞幸咖啡的最后目标是别的什么,星巴克就是个阶段性目标。
而且,星巴克的打法和瑞幸是两个代际的。瑞幸从出生到今天的半年过程,很多产品打法和市场扩张,延续着中国每一年创业风口的一贯策略,即通过快速的流量入口占领,和足以让人尝试一番的高额补贴,短时间内吸引足够多基数的人群,参与到瑞幸的服务体验。并在此基础上,逐步建立或转移人们对瑞幸日常消费习惯的固化,并以此更进一步围绕着“人(线上线下流量)、店(场景)、货(咖啡+)”,最后夯实了一套属于咖啡新零售行业。
当然,星巴克也可以做这些,没问题,理论上一切皆有可能,但要做成这件事就不是能靠联手阿里能完成的,两家大公司联手做一件事只是看上去吓人,但失败的概率太高了,还不如一大一小的组合来的紧密能干,你如果不信,就告诉我哪件大事,两家大公司一联手就干成了?
说到底,星巴克要赢,最重要的就是自己要变,这些核心能力没法外生,靠谁也靠不住。但变革内生这件事很难,号称变革的那么多,除了乔布斯有谁干成过,别说柯达,就是IBM能怎样呢?还有联想、海尔等大一堆,旧时代的巨人在新时代命运通常是最悲惨的那一个,能活下去就不错了。世界就是这么残酷,新物种对旧物种往往都意味着屠杀,否则世界就不会进步了。
“别让固有的偏好,左右你我的喜好。因为,我自有道理。”广告片中传递着年轻人爱咖啡,从咖啡里找到对生活理念和生命态度的共鸣感,呼应着都市生活的节奏和喜怒哀乐。张震、汤唯,这两位有着鲜明都市白领气质的明星,精致中透着一丝不羁、年轻中又带着对生活的历练,不失为瑞幸品牌调性的精准外化。
这是一个新物种对传统业态赤裸裸的挑战,还有悬念吗?
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