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luckin coffee无人配送,给咖啡行业带来新玩法

今年大火的电影《头号玩家》开篇就向观众展示了未来无人配送的场景:一架无人机将披萨准确无误的投递到贫民窟用户所居住的棚屋之中,其后,无人机更是频繁亮相,演示了绑定炸弹实现定点爆炸,搭载智能摄像头在闹市区进行精准人脸识别与图像识别等高超技能。不过,影片的年代设定为2045年——还需要近27年的时间。

27年,听上去非常遥远,但事实上,无人机配送业务已经发展多年,并取得了一定进展。国内多家互联网企业、物流巨头、无人机制造商在无人机配送上投入巨资进行研发,其中包括顺丰、京东、阿里等。不过,受制于航空管制、续航里程、成本收益等多方面的考量,商业化进程仍然任重道远。

而相对于“飞天流”的无人机,无人车的进展速度相对而言就领先一筹,得益于无人驾驶技术的高速发展,无人车配送的商业化前景似乎更加明朗,在相对封闭的园区内进行商业化运营,无论从技术角度还是成本角度,都具有可期的商业空间。

近日,新晋咖啡品牌luckin coffee的一场校园活动再次将无人配送推倒了公众面前,作为一家线上线下相结合的新零售品牌,无人配送在luckin coffee这种新物种身上,呈现出来的商业机会和想向空间,更加直观明显。

首单无人配送咖啡校园空间内的成功尝试

luckincoffee此次无人配送的合作方是真机智能旗下的“真机小黄马”第四代无人配送车,六轮设计,车高在一米左右,承重30千克,速度可达12千米每小时,爬坡高度35度,续航可达8小时,定位精度1-3厘米,之前已在清华大学、中关村智造大街、多处高档小区完成了L4级别5000公里路测。

而与咖啡品牌的跨界合作,则是首次。luckin coffee在6月初针对全国高校师生发起了一场“luckin love”活动,鼓励即将离开校园的毕业生向自己的恋人、好友、老师真情表白之前没来得及说出口的爱情、感谢或歉意,并从中甄选出有意向当面表白的学生,由无人车配送luckin coffee进行现场表白。

luckin coffee无人配送,给咖啡行业带来新玩法

6月12日上午,北京工业大学理科楼的luckin coffee门店接到用户订单后,完成咖啡制作。随后,店员将两杯咖啡放入无人配送车货仓,点击手机APP“出发”按钮,无人配送车开启配送行程。无人配送车通过车内置激光雷达,GPS导航,实现精准定位和自主导航,行进过程中精准探测,智能躲避路上行人、车辆等障碍物。最终用时近7分钟,行程约800米,将咖啡送达用户指定地点。

无人配送车达到后,用户手机收到咖啡抵达提醒信息,点击确认收货,打开货舱取出咖啡,整个配送流程结束。

无人配送赋能无限场景 luckin coffee的新零售野心

公开资料显示,去年底上线试运营的luckin coffee,在五个月的时间内实现了超过500家门店的布局。不同于传统的咖啡连锁门店,luckin coffee展现出新物种的多种鲜明个性,譬如不接受现金支付,所有订单均通过APP线上完成,也就是说,不下载官方APP,无法下单,与此同时,瑞幸咖啡的门店类型分为旗舰店、悠享店、快取店、外卖厨房店等四种类型,既能够满足传统的第三空间社交需求,也有自提、外卖等多种消费场景的覆盖。luckin coffee创始人兼CEO钱治亚在5月份的正式上线发布会上对外表示,luckin coffee的品牌战略是满足用户“无限场景”需求——包括社交、办公、个人空闲时间、校园等。

luckin coffee无人配送,给咖啡行业带来新玩法

尽管官方并没有披露当前luckin coffee的订单构成中,外卖订单的占比,但在对外沟通中,luckin coffee相关负责人则透露了外卖厨房店的当前占比——231家占比44%,并称未来这一比例将维持在15%左右。考虑到瑞幸咖啡所主打的“无限场景”战略,外卖咖啡未来在其订单中占比将维持在较高水准。而无人配送所具备的提效降费的优势,自然成为luckin coffee关注的热点技术。

在luckin coffee APP端下单外卖咖啡,单笔超过两杯免配送费,也就是说,两杯以上的咖啡配送,费用将由商家承担。由于luckin coffee选择了品质及口碑较好的顺丰快递作为合作方,每单配送价格为6元。这对于单价为20—30元/杯的咖啡而言,显然是一笔不菲的费用。而无人配送的成熟,将大大的缓解物流层面的成本压力,即便以第四代“真机小黄马”的配送能力为上限进行计算,单均成本也会出现大幅提升。而除此以外,无人配送还具有流程标准化、可监测、外部环境干扰低的优势。

尤其值得注意的是,luckin coffee的门店布局也非常有利用无人配送的场景适用。根据5月中旬顶级投行高盛发布的调研报告,luckin coffee在北京地区开业门店中有16%位于大学校园之内,这是无人配送在封闭园区内进行试运营的天然场景。另外,luckin coffee还有大量门店位于写字楼等集中办公区域,属于无人配送最后一公里的理想实验场景。

这也或许就能解释,为什么luckin coffee,成为吃螃蟹的第一家咖啡企业了


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2018-06-21
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