又到了满大街飘着烧烤香的季节了,一杯冒着凉气的冰镇啤酒,外加三两花生毛豆,足以慰藉每个都市人一天的疲倦,成为一天之中最享受的消遣时光。“撸串”,一种新时代年轻人社交的代名词,正在当下形成新的潮流。
天猫生鲜联手饿了么举办“宇宙烧烤趴”,打造年轻人的新饮食潮流
啤酒、烧烤外加一场轰趴,这无疑是当下时代年轻人最热爱的活动了,基于对年轻人着迷于线下社交的需求洞察,正值春末夏初,天猫生鲜联合诸多商家齐力打造“宇宙烧烤季”,并通过百名主播参与直播,联合站内外短视频资源,人们吃着烧烤听着歌儿,共同引爆“烧烤季”话题。
在线下,天猫生鲜还联手正式加入阿里生态的“饿了么”,打造出一场“宇宙烧烤趴”,作为整个宇宙烧烤季的特色主题活动,将话题热度推向了高潮。对当下的的年轻人而言,每个个体都像是一个孤独的星球,因为相同的喜好,线下社交把他们聚到一起,构成了一个新宇宙,这便是“宇宙烧烤”的由来。与此同时,”“宇宙皆为春光,万物皆可烧烤”的slogan也表现了这次活动的主题。烧烤,是中国饮食中对食材的包容性最强的饮食方式之一,而热爱尝鲜的人,可以将任何食材拿来尝试烧烤,对于天猫生鲜而言,庞大的SKU则刚好可以支持一场DIY烧烤趴的需求,而这类新奇的烧烤形式,正在成为新时代年轻人的饮食潮流生活方式。
对于90、95后一代年轻人而言,在网红食物猛烈入侵的当下,尝鲜的东西越多对于食物也更挑剔,这一代新中产阶级为了追求理想生活,对食物的品质高要求,烧烤这类饮食消费方式,更注意食材的多元性,在本次宇宙烧烤趴中,天猫生鲜的品牌商家东来顺作为115周年的老字号,深谙当代年轻人的味觉喜好,拥抱互联网新营销,为年轻人提供一站式的烧烤产品,让DIY烧烤保证新鲜的同时也更加便捷。与此同时,为了满足用户注重食物品质的需求,天猫生鲜连同商家们一齐实现了食材的升级,品类繁多的肉类和海鲜制品,口感滑嫩多汁,满足挑剔食客的同时也给烧烤食材带来了更多的想象空间。
本次“宇宙烧烤趴”契合年轻人的喜好,在线下营造出一场饮食狂欢。于此同时,啤酒可以说是烧烤的天生绝配,因此“宇宙烧烤趴”还拉上了青岛啤酒调配专场“宇宙特制”,一同为年轻人带来更丰富的完美烧烤体验。
值得一提的是,这是饿了么加入阿里生态后正式全新发声,一场线下的DIY烧烤趴再度打开了外界对于饿了么与阿里生态联动的猜想。
而对于阿里而言,饿了么的加入可以说是其对于用户饮食生活需求的补位,从外卖到线下 DIY饮食消费,从不同层级满足用户的个性化需求,往通俗了说,夏天想来一顿烧烤,用户可以选择就近点外卖,同样可以选择自己购买食材,亲手体验一场 的DIY烧烤趴。
新零售时代,天猫生鲜打开营销新格局
据了解,本次“宇宙烧烤季”,天猫生鲜采用了线上线下联动方式,将人们平时能想到的烧烤食材拟人化,并按照不同星球星人进行分类,进行了一轮线上线下全方位的“battle”,线上在各个社交媒体上露出了9张battle海报,进行多渠道曝光,引发人们的猜想,从而进行线下DIY烧烤活动的招募。
与此同时,在完成一场 体验活动的同时,还通过淘宝直播PGC直播形式,将丰富精彩的线下活动直接放送给更多线上用户观看,为人们展示三轮传统烤物VS网红烤物的battle,以新鲜有趣的battle内容带动更多UGC用户的参与,在淘宝APP内部微淘等平台引发互动,促成各类UGC内容、短视频等内容的生产,沉淀在淘抢购的活动页面,集中引爆,最终实现转化,带动卖货。手淘和天猫搜索“宇宙烧烤季”,直接导流至淘抢购活动页面,最大的程度实现了流量变现。
据了解,本次“宇宙烧烤季”共有百余名主播参与,流量的支持为商家带来了切实有效的销售提升,真正实现了品销合一,为生鲜商家提供了全新的营销方式。
新零售时代,对于诸多行业内的玩家而言,最核心的即是如何重构“人货场”,加入新零售战局,换句话讲,即是以消费者体验为核心,以数据为驱动,围绕消费者需求,重构“用户、产品和消费场景三者”,在这个过程中,要线上线下齐发力,在数字与实体的结合中充分发挥新零售价值。最终利用数字技术、大文化娱乐、餐饮业等多元业态延展出更丰富的零售形态。
因此,“宇宙烧烤趴”即可以看作是这样一场新零售时代的升级产物,当然,这样的产物除了丰富用户的消费生活,势必要为商家们赋能,本次battle战的线下PGC模式,也采用了让更多人参与其中的创新形式,线上线下打通实现生鲜营销新格局,引领更多商家实现新零售变革。
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