10月27日消息，炸串小吃领导品牌“喜姐炸串”已于近日完成2.95亿人民币的A轮融资，本轮融资由源码资本与星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问。资金将主要投入于公司的供应链升级、营运中台和数字化系统的建设。
近年来，街边的“小吃小喝”迎来了高光时刻，鸡排、茶饮、鸭脖和麻辣烫“小吃小喝”品类爆火，开始陆续出现了正新鸡排、蜜雪冰城和绝味鸭脖等万店品牌。越来越多的餐饮人开始尝试挖掘、重做街头巷尾的特色品类。喜姐炸串作为炸串赛道领导品牌，在2年多的时间里从南京走向全国23个省份，已布局门店超过1400家，每月新签约门店近百家。喜姐炸串的目标是“百城万店”，致力于帮助十万中国人成功实现创业梦想。
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