5月11日,餐饮B2B平台“鲜沐农场”(杭州鲜沐科技有限公司)宣布已连续完成由头头是道领投,保乐力加旗下创享欢聚投资跟投的B1轮融资,以及由成为资本领投的B2轮融资,融资总额过亿元。两轮融资后,鲜沐农场将正式开始进行全国化布点。
鲜沐农场从休闲餐饮切入餐饮B2B领域,为茶饮、咖啡、烘焙等行业的休闲餐饮企业提供一站式供应链解决方案。在地域方面,除了江浙沪地区,鲜沐已在广深、福建、川渝等多城落地,开始规模化扩张,形成了全国化主干网络,并协同多品牌客户进行全国供应链网络铺设。目前,鲜沐在全国拥有20个合作仓点,辐射40多个城市,服务客户数量超过6万个。
鲜沐农场创始人兼CEO江涛表示,传统采购以市场采购为主,无法向上游进行管控,鲜沐不仅直通产区采购,还在核心水果品类上,逐步引进先进的育种、采后控熟以及分拣加工技术,可以延长特殊水果品种货架期,甚至做到全年供应。
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