王笑松:京东7FRESH既要多开店,更要开好店

9月19日,在京东7FRESH战略合作签约发布会上,京东集团高级副总裁、京东7FRESH总裁王笑松以“既要多开店,更要开好店”形象诠释了7FRESH的初心与远望。

先“开好店”、后“多开店”是京东7FRESH门店扩张的两个核心步骤。王笑松表示,京东7FRESH将在华北、华南、华东、西南、中部、西北区域全面布局,未来3至5年要在全国开设1000家门店。

blob.png京东集团高级副总裁、京东7FRESH总裁王笑松演讲

以王笑松的话来说,京东从不为了开店而开店,7FRESH每开一家也绝不是简单的“数量叠加”。虽然当下仅有两家门店落地,但京东7FRESH“优化运营”的脚步却从未停歇。

商品运营优化 满足“好店”标准

在商品运营层面,7FRESH持续扩充商品品类、优化商品结构、提升品质管控举措,致力于为消费者带来多品类、高品质的消费体验。

7FRESH在京东自营体系海量SKU中挑选出最适合的商品搭配,可以说店内商品皆是“优中选优”。据了解,7FRESH全球直采产品占比20%,生鲜类商品占比70%,生鲜类自有品牌占比60%,单店有效备货品项数超过5000品,无论何时何季,消费者都能在7FRESH找到“最佳”商品选项。

blob.png7FRESH店内生鲜食品

京东7FRESH不断提升商品库存管理能力,有效缩短商品运转周期。店内烘焙、活鲜采用日清原则,当商品货架期满后立即下架处理,同时,7FRESH还设立果蔬加工中心严苛把关进场果蔬品质,针对菜叶品类设立“24晓时”新鲜标准确保食材安全新鲜,保证消费者在7FRESH可以购买到最新鲜、最符合需求的高品质商品。

基础设施与品质营销 成门店扩张基石

强大的物流基础设施与供应链整合能力为京东7FRESH全国布局打下了坚实基础。目前,京东物流大件和中小件网络已实现大陆行政区县100%覆盖,自营配送服务覆盖了全国99%的人口。

区别于传统电商物流,7FRESH的“即时物流”配送模式能够达成门店三公里范围内最快30分钟送达,保障了门店覆盖区域内的配送效率和商品新鲜度,让消费者“所想即可得”。

同时,京东7FRESH“魔镜溯源”、刷脸支付、自助结算等门店“黑科技”不断进行升级、优化。此外,京东7FRESH持续组织线上线下的用户体验活动,在促进门店和社区充分融合互动方面积累下了诸多经验。

半年来,京东7FRESH积累的优势资源与实践经验为其布局全国市场打下来坚实的基础,将“成功样板”在全国范围复制的时机已经来临。目前,京东7FRESH已同步启动北京、上海、广州、深圳、成都等城市开店进程。


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2018-09-19
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