近年来，随着美食交流的高效发展，中国餐饮得到越来越多的世界人民喜爱。比如，蒸膳美中式快餐，已成功把店面开到墨尔本（以珊瑚礁著称）、吉隆坡、旧金山（以金门大桥著名）等地……让越来越多的海外华人品尝到家乡美食，让中国高水准的饮食文化绽放在世界的舞台！那么，蒸膳美中式快餐厅，如何在短短的12年就把足迹遍布全球，成为颇有影响力的中华美食品牌呢？记者对蒸膳美负责人进行了 专访，我们来揭开谜底。
记者：做一个国际化的连锁，您的初衷是什么？
蒸膳美负责人：全球化时代，中国的工业、商业都已经走出去。餐饮业也同样要既引进来又走出去。为什么西式快餐可以在中国占领一席之地，中国美味就不能上西方人的餐桌？
现在全球华人已达到五千多万，而且这个数量在不断的增加。无论身处何方，家邦、乡梓永远都是华人所怀念的，可能慰藉他们的，或许就是一碗带着浓浓中国味的饭，因此我们致力于打造一个专属全球华人的中式营养快餐连锁品牌，让全体海外华人，都能尝到儿时的记忆，回味母亲的味道。
地域有差异，但美食无国度。不只是海外华人，蒸膳美在产品定位时，拥有世界眼光，国际标准，所以我们的产品会被全球各族人民所喜爱。
记者：外国人并不熟悉中国烹饪技巧，开店没有问题吗？
蒸膳美负责人：没有问题。因为我们已经实现了操作的标准化，墨尔本店和北京店的味道都是一样的。我们每家店面在制作产品时，所有操作均依照温度计和定时器的指示进行，整个过程实现标准化，从而确保食品口感的稳定。同时，我们会制作独家料包，通过畅通的海外物流配送给创业者的店面，确保千店一味。
记者：蒸膳美除了产品，还有什么是征服西方市场的利器？
蒸膳美负责人：科技化、智能化。外国人对流行文化的理解，可能比国内更前卫一些。蒸膳美，引进机器人服务员，引进桌游等娱乐项目，可以让外国人感觉到炫，感觉到前卫。
当然，不只是前卫和炫，还有一些温暖。在唐人街，机器人服务员，用国语进行问候，甚至可以用方言打招呼，真心可以让海外游子倍感亲切。记得一名少小离家的河南老乡，在墨尔本店中，听到乡音问候时，眼角泛起了泪花，那一种慰藉，是什么都给不了的。
可以说，我们利用智能科技手段，打造出了一个集娱乐、休闲于一体的餐饮新模式，在国外，很受欢迎。
总结：蒸膳美，走出世界，为中国创造争光彩。当然，墙外的花香，墙内的花更香，蒸膳美在中国本土也拥有百家加盟店，创业者选择蒸膳美加盟，享受的是国际化的优质服务，好不快哉。2017创业开店，蒸膳美，可以选！
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