沈关忠
沈关忠,浙江省特二级烹调师,现任杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长,兼任杭州市饮食同业公会副会长等职务,擅长烹制浙江传统名菜肴,旁通川、粤、淮扬诸菜系烹调技艺。在澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国等国家进行考察与烹饪技术表演时,受到各界人士好评和赞赏。
人物名片
中文名:沈关忠
性别:男
国籍:中国
出生地:浙江省绍兴市
出生日期:1953年
毕业院校:浙江商业技校
职业职位:楼外楼集团董事长代表作品:《吃在杭州》、《西湖名菜》人物履历
1976年,毕业于浙江商业技校首届烹饪专业班。随后,被分配到杭州天外天菜馆担任司厨。
1984年,调任杭州市园林局服务科科长。
1986年,担任杭州楼外楼菜馆总经理。
社会职务
杭州市饮食同业公会副会长
杭州烹饪协会幅秘书长
杭州市园林局烹饪研究所所长
浙江省政协委员
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