春节过完,元宵又到,又到了可以光明正大吃(胖)美(起)食(来)的时候了。知道你们对吃的特别执着,关于元宵节的美食,咱们必须得唠一唠。在地大物博的大中华,一个地区的饮食文化都千姿百态,放眼全国更是大不相同。
京东大数据研究院根据元宵、汤圆和水饺的综合销量,发现北京、上海、广东、辽宁、江苏、山东、河北、天津、湖北、浙江成为排名前十的地区,在TOP10地区中,黑芝麻馅的汤圆和元宵最受欢迎,而各地吃水饺的选择则花样多多,咱们挑几个极具代表性的省份来看一看。
北京人元宵节关键词:传统
今年元宵节,帝都人民很给力,元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国首位,京东大数据显示,元宵的销量达到上月同期的8.2倍,汤圆的销量也达到上月同期的4倍。在口味选择上,水饺TOP3口味为韭菜猪肉、韭菜鸡蛋、大白菜猪肉;汤圆TOP3口味为:黑芝麻、紫薯、混合口味;元宵TOP3口味为:黑芝麻、五仁、桂花山楂。
北京人过元宵节还是喜欢各种传统口味,同样的特点也体现在山东(第六位)、河北(第七位)、天津(第八位)三个省份(直辖市)。水饺偏爱韭菜、猪肉的配合,汤圆/元宵则偏爱黑芝麻、红豆沙等口味。
上海人元宵节关键词:时尚
上海的元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第二位,京东大数据显示,元宵的销量环比增幅达310%,汤圆的销量环比增幅也达到了250%。在口味选择上,水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、大白菜猪肉、三鲜口味;汤圆TOP3口味为:黑芝麻、鲜肉、红豆沙;元宵TOP3口味为:黑芝麻、五仁、混合口味。
“魔都”上海无论是水饺、汤圆还是元宵,上海人的选择都可以说是花样多多,“小鲜肉”更是别具特色,同样的风格也体现在江苏(第五位)、浙江(第十位)两个省份,同样走在时尚前沿,喜欢尝试各种口味。
辽宁人元宵节关键词:经典
辽宁的元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第四位,京东大数据显示,元宵的销量达到上月同期的8.6倍,汤圆的销量也达到上月同期的6倍。在口味选择上,水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、玉米猪肉、虾仁胡萝卜;汤圆TOP3口味为:黑芝麻、花生、混合口味;元宵TOP3口味为:五仁、黑芝麻、桂花山楂。
没想到辽宁人最爱的元宵口味是五仁,作为最经典的馅料,五仁馅的表现十分突出,其他无论是水饺、汤圆还是元宵,都木有出格的口味,同样“经典”的还有广东(第三位)、河北(第七位)。
说起过元宵,你最想吃的口味是什么?你所在的省份,又是一个怎样类型的省份?不过,元宵节毕竟还是大家极为重视的传统节日,没有出现太多奇葩口味,有鉴于此,过元宵节,吃吃吃就对了!
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