在人们心目中,成都是一个用味道夹裹着的城市,这话说得一点不假。自从串串香麻辣烫在上个世纪出现在成都街头巷尾的那一刻起,那一口口锅支起来的味觉回忆便也构成了成都人休闲安逸的慢生活的一部分。
如今,“花毛啤串”麻辣烫凭借着对老成都饮食文化的传承以及新时代下口味和菜品的创新升级,成为都市年轻消费群体休闲餐饮的不二之选,更成就了花毛啤串在社交类休闲餐饮领域的特色品牌地位。
花毛啤串,老成都的味觉回忆
在花毛啤串,有老成都人的味觉回忆。下班后约三五好友喝几杯啤酒、撸着串串再摆几道龙门阵,好不惬意,这便是典型的成都式夜生活。“花毛啤串”顾名思义,花生和毛豆作为经典的下酒菜,再搭配青啤和成都串串,脑海里不禁浮现出热闹的夜市场景,美食美酒觥筹交错之余竟早已是垂涎三尺。
据悉,为了重现老成都口味,花毛啤串的精英后厨团队潜心研习制作工艺和手法,独家秘制的锅底和蘸碟堪称经典,浅尝一口即直教人穿越回那个充满老成都味道的年代;而面对大众的个性化口味需求时,花毛啤串更是积极对各类菜品和口味进行创意创新:
花毛啤串冲破传统串串店品类单一的观念束缚,不仅推出了集冷锅串串、热锅串串、钵钵鸡和成都烧烤于一体的DIY系列组合,满足了顾客个性化饮食需求,而且积极迎合消费趋势,引入海鲜串串、泰式酸辣猪蹄、韩式霸王蟹柳等特色招牌品类,为广大食客带去全新的味觉体验,极大地刺激和释放了消费需求。
花毛啤串,老成都的生活态度
眼下,消费升级趋势愈发明显,人们在关注饮食安全饮食健康的同时越来越重视品质消费需求,重视精神层面的非凡享受。而花毛啤串要做的,就是让食客在置身花毛啤串老成都麻辣烫时,不仅找回那份熟悉的老成都味道,更不忘传承老成都休闲的生活方式和生活态度。
几十年前的成都,或是街头大排档、或是巷尾小馆子,聚会场里总是充满了烟火气和人情味。现如今,花毛啤串通过对服务体验的不断优化升级,让更多都市人体验了一把成都慢生活的品质享受:麻辣烫、烧烤、夜啤酒,让经典口味和创新菜品相结合、让老成都元素和现代时尚相结合,打造全新的社交类休闲餐饮品牌。
花毛啤串负责人告诉记者,在上个月举办的2018年度全民票选网红美食节盛典中,花毛啤串老成都麻辣烫(加盟热线400-028-6699)荣膺“成都十大网红餐饮品牌”。短短几年的时间,品牌人气竟能如此火爆,这不仅是花毛啤串老成都麻辣烫综合实力的彰显,更是当下消费群体对品质消费的呼声,是新一辈成都人对传统休闲生活方式和态度的强有力回应。
正如一位花毛啤串食客所言:菜不一定多,但一定是熟悉的味道;人也不一定要多,却肯定是那一贯的生活态度。夜幕降临,到“花毛啤串”老成都麻辣烫,一手把酒,一手撸串,夜生活本就该如此惬意。
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