今年8月,荷兰毒鸡蛋事件再次将食品安全问题推上风口浪尖,向来以高质量和安全可靠而称誉全球的荷兰,在147家农场的鸡蛋里检测出了氟虫腈成分。作为一种杀虫剂,氟虫腈可杀灭跳蚤、螨和虱,被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。根据欧盟法律规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。世界卫生组织更是表示,大量进食含有高浓度氟虫腈的食品,会损害肝脏、甲状腺和肾脏。鸡蛋都能有毒,着实刷新了许多人对食品安全的认知,实际上,在我们的日常生活中,许多常食用的产品其实都含有有毒物质,如食用油、坚果干果、甚至矿泉水,而这些却恰恰被我们忽视了。
食品问题对我们而言很重要,它严重关系着我们的身体健康和生命安全,是绝对不能忽视的,而生产商对食品添加剂等物质使用的标准,将直接影响我们所吃到口中的食品是否安全,因此在购买食品时,选对商家是很有必要的,尤其是对于现在流行的生鲜电商来说,不仅无法得知食品生产标准,就连产品都不能直接看到,这就更加大了买到含有毒物质食品的几率,因此更需要我们有正确的判断。
提到良心的生鲜电商,就不得不提到璞谷塘。作为一家对产品标准把控严格,对食品安全十分重视的生鲜电商,璞谷塘一直以来都以“用心作品质”作为口号,但他们所做的绝不仅仅限于喊口号,而是用实际行动为消费者带来“因为安心,所以放心”的消费体验。以璞谷塘生产的食用油为例,在国家食品安全标准中关于食用油的溶剂残留量有明确的规定,食品生产商应该严格按照国家标准来控制相关溶剂的残留量,然而在今年6—9月我国食品安全总局抽样调查中发现,许多商家生产的食用油都不合标准,而璞谷塘对于溶剂残留量的规定则十分严苛,如正己烷(C6H14)74%和环己烷(C6H12)16%两种溶剂,对眼和上呼吸道有轻度刺激作用,持续吸入可引起头晕、恶心、倦睡和其他一些麻醉症状,对人体的健康十分不利。我国食品安全标准的规定是“采用浸出法制作的食用油不得检出溶剂残留量”,璞谷塘则是在国家标准的基础上更进一步,采用压榨法来制作食用油,这种方法靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏,因此,璞谷塘的食用油中不仅不会检出任何溶剂残留,而且保留了营养成分和优质味道。
璞谷塘部分食用油企业标准
不仅如此,璞谷塘在每一款产品上都按照不低于国标的严格标准来进行生产,如矿泉水。在矿泉水中,常见的有毒物质是三氯甲烷,日本北海道大雪山天然饮用水就因三氯甲烷超标而不得进口,三氯甲烷是一种主要作用于中枢神经系统的物质,具有麻醉作用。如人体吸入或经皮肤吸收引起急性中毒,轻者可致头痛、昏迷等,重者则会导致呼吸麻痹、心室纤维性颤动、并可有肝、肾损害。误服中毒时,胃有烧灼感、出现麻醉症状。慢性中毒更是会损害肝脏。因此国家严格规定,三氯甲烷不得超标。璞谷塘天然矿泉水则严格按照国家标准生产,严格控制三氯甲烷不得超标。再如酱油,国家规定,一级酱油中氨基酸态氮需达到≥0.8(g/100ml)的标准,而璞谷塘酿造酱油的企业标准则为≥0.7(g/100ml),比国家标准还要严格。
璞谷塘酱油企业标准
保证食品安全和健康不只是现代人消费意识转型带来的必然要求,更是食品生产商家理应肩负的使命和责任。生鲜电商的经营不应该只向利润看齐,更要向消费者的安全与健康看齐。璞谷塘高标准、严要求的食品标准把控,真正做到了“用心作品质”,是对消费者安全健康的最大保障,也必将在消费者中间建立起坚实的品牌信任感。
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