从亚运村一路火到三里屯，屡屡刷爆朋友圈的网红牛角包，正是出自北京唯一一家牛角包专门店——牛角村。近日，牛角村发布消息称，文化中心基金携手杨坤、夏雨已完成牛角村Pre-A轮融资，融资金额2500万元。
网红牛角包从诞生之初就受到不仅消费行业的关注，更受到文化行业、资本圈的广泛关注。牛角村缘何备受宠爱？究其原因，不仅因为牛角村在成立之初就获得吴秀波、任志强、赵涛等明星大腕、知名企业家的天使投资，三里屯店的开业庆典曾因众星云集一度成为舆论热议的焦点，更因为一个牛角包背后所代表的消费时尚和品质生活。牛角村也成为明星经常光顾的烘焙店，吴秀波、黄渤、杨坤、黄奕、蔡国庆、吴樾、吕思清、董文华等明星们更是常客。
牛角村成立于2015年10月，短短一年半时间，牛角村从1家店扩展到7家店，从立足北京到覆盖深圳、哈尔滨南北大矩阵，从月流水25万一跃攀升至360万，单店单日流水创下6.5万的行业新高点。牛角村以其独具一格的行业定位、时尚的运营模式、苛刻的品质保障体系独特为现代都市人带来全新餐饮体验。
牛角村创始人康健一先生，是中国著名建筑美学大师及古董、艺术收藏家。作为一个喜欢把事情做到极致的完美主义者，康健一曾到海内外访遍知名酒店和餐馆，把国际前沿的服务与中国传统文化融会贯通，成功的创立了“大宅门”和“健一集团”。2015年，秉持着一贯的完美主义态度，康健一创立了牛角村这个源于中国的烘焙品牌，将艺术美学融入生活消费，为消费者带来更高层次的体验。在为食客提供最纯正的面包口味的基础上，牛角村创造了一种“纯粹、自然”的全新生活方式，为现代都市人打造城市中的新村庄。
康健一先生表示：“当今烘焙行业发展快于咖啡行业，我们相信这代表全民崇尚健康生活方式的趋势。我们认为现在的烘焙应该更加注重客人的体验感,正因如此,牛角村的特色是不仅以牛角包为主打,更有以现场的烘焙为特色,配合着每间门店的烘焙课堂。这也是作为新兴的烘焙店,将消费升级的具体体现。”
领投牛角村本轮融资的文化中心基金，依托北京市打造文化中心的宏大愿景，在文化及更广义的“文化+”领域打造广泛而具有包容性的投资生态圈。文化中心基金看准牛角村消费时尚、消费升级的定位，布局文化+消费赛道，将文化资源导入连锁消费产业，引领消费升级。文化中心基金表示如果产品能更多样、更细腻的满足消费者精神层面、欣赏层面的需求，那才算完美的升级，牛角村将改变中国国内目前烘焙行业的现状和格局，牛角村不仅售卖的是面包，更是传达一种生活方式。
文化中心基金将为牛角村导入金融、文化资源，助力牛角村成为文化消费领域第一品牌。
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