良品铺子低调上市，食品安全和品质受信赖

2月初,尽管疫情还未解除,良品铺子IPO给证券市场注入了新的活力。

2月24日,良品铺子正式登陆A股,成为上交所第一家远程视频上市的企业。值得注意的是,良品铺子也是湖北省2020年第一只上市新股。据悉,良品铺子上市当日开盘价17.14元/股,涨停封至44.03%。

　　食品安全是我们的生命线

良品铺子创始人杨红春在上市致辞时介绍,良品铺子从一开始就坚定“良心的品质,大家的铺子”,把为消费者提供高品质零食作为企业的使命,把食品安全视为企业的生命线。

为了保障食品安全,良品铺子一方面对外部供应商进行系统化全面管控,另一方面,良品铺子持续加大投入,通过质检中心的建设等,切实保障食品安全和质量。

良品铺子建立了一套行之有效的供应商质量控制管理体系:在供应商筛选上良品铺子制定和推广了《供应商引进与淘汰作业指导书》、《供应商分级管理制度》、《供应商质量综合评定管理制度》等一系列的制度;另外,良品铺子针对各个品类制定了不同的《供应评审细则》,从制度体系、原料采购、现场环境、产品控制、过程控制、人员控制等方面对供应商提出了详尽的质量控制要求;除此之外,良品铺子还通过日常检查、飞行检查、供应商年度考核等进一步对供应商进行筛选。

据悉,良品铺子拥有行业首个国家级品控质检中心,只有经过严苛的一系列质检的产品才能送抵仓库,进而才能发往各门店以及网店消费者的手中。良品铺子检验中心占地1000平米,拥有100多套国内外先进检验设备,包括美国戴安的液相色谱仪、安捷伦的气相色谱仪等先进仪器设备以及包装袋溶剂残留等更高端的检验设备等,拥有30多人的食品检验技术团队,开展100多个检验项目,为良品铺子的食品安全保驾护航。

据悉,良品铺子此次募集资金总额7.73亿元,计划使用募集资金投入为4.2亿元。其中,将有2724.3万元用于其食品研发中心与检测中心改造升级项目。

　　走健康零食之路,走高端之路

2019年,良品铺子正式提出”高端战略“,所有质量标准都要围绕着营养、健康、新鲜、美味,再就是好的体验。

“健康食品是高端零食的重要内涵。”作为一家有社会责任感的企业,良品铺子一直以来坚持做健康营养食品,不断加大在健康营养食品的研发投入。

早在2018年,良品铺子就开始探索与食品科研机构开展合作,用最前沿的研究成果优化产品配方。经过一年筹备,良品健康营养研究院已经在全球物色到高端研发人才并组建,开始讨论设计不同研究课题方向用于健康营养零食产品的研发。

除了对零食的糖分、油脂、盐分、添加剂“做减法”,还将向“零食3.0”时代升级,即针对细分人群的需求,将功能性因子添加到零食中,为孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等提供特定的功能因子的靶向运输,满足不同人群对营养的不同需求。

近两年来,良品铺子已经有多款零食在悄悄变化:话梅类产品换成了零添加的草本配方,芒果干不那么甜腻了,原味坚果取代了油炸和烘烤口味,冲调类甚至可以代餐……

杨红春说,“健康是我们的使命,也是我们最大的财富。未来,在与资本市场的拥抱中,良品铺子将继续砥砺前行,以更加优质的产品,更加优异的业绩回报回报社会各界的信任与支持。”

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