要说女孩子最喜欢的美食，非火锅莫属了，尤其是寒冷的冬季。热辣辣的油汤咕噜咕噜冒着热泡，整个房间都觉得温暖了，烫上牛肉卷、乌鸡卷、虾滑、丸子，还有大宽粉，简直不要太美味!可是去火锅店大多时候要和亲朋好友一起，价格还不菲，所以还是喜欢自己买点菜和肉在家自己煮，十分方便，价格够在火锅店吃上好几顿的。
有了蔬菜和牛肉羊肉卷，还缺点火锅丸子，可是听说很多丸子都“名不符实”，鱼丸里没有鱼肉，蟹肉棒里没有蟹肉，都是用香精、添加剂和肉糜制成。还是自己制作一些肉丸子，干净又健康。正好前段时间被闺蜜种草，买了一台凯琴优选绞肉机，可以用它制作肉丸子，一点也不费时费力。
凯琴优选绞肉机有1.2L的容量，不大不小刚刚好，不锈钢的外观极具质感，机身是透明的玻璃材质，可以随时看到绞肉的情况，放在厨房不仅有满满的高级感，和各种家居的装修风格都很百搭。这款绞肉机同时配备了玻璃和不锈钢两种绞肉碗，甄选材质供安全使用，利落的旋风刀头可以快速绞肉，均匀绞碎食材，按键不繁琐，操作一气呵成。它采用双档调速，能自由绞肉，将肉和菜放在一起绞都能完成，各种食材都能在它的机身里“粉身碎骨”，成为细腻整齐的沫子，餐桌上的美味。
周末在家正好可以用它制作火锅丸子，将准备好的肉用凯琴优选绞肉机绞成细腻的肉沫，加入调味料腌制一小会，切碎葱蒜，用水浸泡制成葱蒜水，然后分次把它倒入肉沫。打入一个鸡蛋清搅拌肉馅，再加入淀粉，用电动打蛋器搅拌均匀，然后戴上手套捏制丸子，等到丸子在水锅里探头探脑，浮上水面之后，丸子就大功告成了!这样制出的丸子不仅口感Q弹，而且没有一点肉腥味，安全无添加。
很多宝妈比较头疼的是宝宝不喜欢吃蔬菜，那就不妨做成五彩缤纷的蔬菜饺，宝宝一定心花怒放，不再挑食。将西红柿、南瓜、火龙果、菠菜、紫薯切成块，用凯琴优选绞肉机搅碎，适量加点水，再活进面里，制成五种颜色的饺子皮。肉馅可以选择莲藕、胡萝卜、土豆等蔬菜和猪肉一起用绞肉机搅碎，包进心意满满的饺子皮，五彩缤纷的蔬菜水饺就做好了，光看着颜色就让人十分心水!
吃饺子还需要蒜末、辣椒末等蘸料，也可以用凯琴优选绞肉机搅碎它们，再也可以不用捣蒜罐叮叮梆梆的制作蒜泥了，累的胳膊酸痛不说，蒜泥成品还很少，真是吃饺子的必备好物，有了它以后可以每周包一次饺子了。
凯琴优选绞肉机有很多贴心的细节设计，让我在使用体验中很满意，比如全钢转轴，耐用耐热;不锈钢双刀头，拒绝生锈;分离式设计，清洗方便;撒手即停，不怕伤到双手，毕竟厨房用具还是安全最重要。
自从买了这台凯琴优选绞肉机，就经常制作肉丸子和蔬菜丸子，尤其是土豆丸子，简直是吃麻辣烫必不可少的丸子，放在油锅里炸一下也是酥香无比，满足了一个吃货的人生乐趣。凯琴优选绞肉机真的是理想的火锅丸子制造机，心动了就赶紧拔草吧!
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