从“车厘子自由”、“荔枝自由”再到“苹果自由”,时下“水果自由”已成全民期盼。中国农业信息网数据显示,今年以来水果价格持续上涨,涨幅最大的常见水果分别是荔枝、葡萄、椰子、梨,以及苹果,较今年年初的价格涨幅分别达到了130%、87.5%、80%、62.5%以及50%。
水果价格的上涨,一方面是生产成本的增加以及偶发性极端天气,引起产量锐减,导致供需不平衡,但是水果价高的“原罪”还是出现在流通环节上,从产地到消费者手中要经过几道中间商,溢价自然不可避免。
作为智慧零售的开创者,苏宁以创新电商社交平台苏宁拼购为基础,推出了“包山包湖包海”计划,通过深入生鲜产地,建立农产品基地,来保证从源头拿到最新鲜的产品。今年5月,完成升级的“拼拼农庄”计划出台,更重视利用大数据指导农户生产,让当地农产品搭乘互联网快车,高效走入寻常百姓家,为消费者实现“水果自由”趟出了一条具有苏宁特色的产地直采道路。
50座拼拼农庄大规模签约,威县秋月梨搭上拼购快车
随着苏宁易购818发烧购物节正式启动,苏宁拼购同时表示,一天签约50个拼拼工厂和50座拼拼农庄助力818,包括贵州长顺绿壳鸡蛋、甘肃兰州百合、广东梅州无花果等生鲜及农产品,河北威县秋月梨&雪桃拼拼农庄便是其中一座。
威县的秋月梨是一种引进自日本的杂交梨类品种,果个大,形端正,最大的特点是水分非常足,酥脆香甜,深受市场欢迎。据了解,位于河北邢台的威县早在400多年前就有种梨的传统,在《水浒传》中郓哥叫卖的“脆梨”便是来自此地。
2014年,威县县政府开始大面积种植,并推广自主品牌“威梨”,举办“梨文化节”,打响了知名度。在纪念抗战胜利70周年大阅兵期间,“威梨”走进阅兵村,荣获“阅兵梨”美誉。
不过,由于不了解线上运营,售卖基本以线下批发销售为主,局限在河北周边,“每到梨熟,大车一拉拉到北京,也就完成了今年的售卖。”河北洺辉电子商务有限公司负责人杨同博说。
随着电商发展的普及,他们希望借助线上运营拓宽渠道,增加收入。经过多方考察,鉴于苏宁品牌和流量优势,杨同博和威县政府选择了和苏宁拼购合作。
“看别人开网店做得风生水起,想着我们肯定也不难。”从未接触过电商运营的杨同博很快意识到自己的想法真是太简单了,公司没有美工、没有运营、没有客服,一切都是从失败和探索中开始。苏宁拼购工作人员不断鼓励他们,并从页面设计、产品上架,到日常参与活动、再到产品发货等,一步步手把手指导他们,微信里满满都是他们的聊天记录,电话也打了几百次。
此外,苏宁拼购运用大数据技术,从水果重量、成熟度、包装等方面精准指导农户生产,协助加工、运输,助力当地农产品上行,进入全国消费市场。
智慧零售赋能 为苏宁拼购产地直采保驾护航
在水果价格居高不下的当下,苏宁拼购直接扎根于乡间的“拼拼农庄”一方面让苏宁面对面与农户合作,高效整合供应链体系,让更多农户和中小企业主直接通过拼购平台拥抱一线市场,加速了产品的流通效率,构建出产品从产地到消费者的最短距离,让农民兄弟实现增收;另一方面,城市消费者可以花更少的钱买到更好品质的脆梨、更好的服务,实现真正意义上的消费升级。
秋月梨最大的特点是水分非常足,含水量比普通梨高出10%左右,对仓储和运输都有着极高要求,也为线上销售带来了挑战。经过和苏宁拼购的沟通,威县县政府借鉴苏宁物流相关经验建设了1500平米的冷链仓储基地,保证威梨能够以最快的速度触达消费者。目前,苏宁在全国打造了46个冷链仓,超过2000个前置仓的设置,覆盖城市达218个,超过80%的订单能在24小时内送达,实现了从一线到四线城市的拼购覆盖。
另一方面,结合遍布全国的苏宁小店、苏鲜生等线下零售业态和苏小团、苏宁拼购等线上布局,苏宁已经形成全渠道的融合,开拓了更多流量入口,加速生鲜周转,让消费者足不出户便可享受到千里之外的生鲜美味。
中国是世界的生鲜消费大国,尤其是在消费升级的大环境下,新鲜优质的水果已经成为中国人餐桌上不可或缺的食品和重要的营养来源。苏宁拼购的产地直采模式,在智慧零售的战略指引下,以智慧物流为底层支持,兼顾了优质产品和优质价格,完成了拼购模式的消费升级,在水果价格持续走高的情况下有望让消费者实现“水果自由”。
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