天下所有的生意，都适合用科技手段与互联网思维重做一遍。这对于以体验为核心的酒店业来说，自然是一个趋势，也是酒店行业下一个阶段的破局、升级方向。如何下手?互联网巨头们如同革新线下零售店一样，开始对酒店业下手，势头迅猛。
2018年12月，两家零售巨头，纷纷祭出了杀手锏。预热了近两年，吊足了消费者与行业胃口的阿里未来酒店菲住布渴(FlyZooHotel)在西溪园区开业，而自身拥有酒店产业又善于经营线下生意的苏宁的首家智慧酒店在南京徐庄开业。自此，阿里与苏宁纷纷以科技加码酒店业的背后一场关于酒店业的革命也正式打响。
阿里与苏宁的酒店新物种的运营思路，生态资源的大整合
酒店作为一个用户流动性极强的“产品”，与零售有着诸多的属性重合，所以在强调酒店自身的体验之外，其还是一个很好的营销场景，也是创新产品、成果的天然试验场，尤其在万物物联、智能家居快速发展的趋势下，比如智能家居解决方案、产品在酒店的部署，可以快速的实现各项数据的反馈，从而进行上游的迭代升级。无论是阿里，还是苏宁布局智慧酒店，对自身业务能力的检验自然是因素之一。
我们首先回归到阿里、苏宁双方在酒店新物种的运营思路来看，无论是阿里的菲住布渴，还是苏宁的雅悦，都纷纷将一众领先的物联网、人工智能技术引入其中。菲住布渴支持check in、坐电梯、开门等全部刷脸服务，住客进入酒店乘电梯、开房门、吃饭及健身都无需房卡，刷脸即可。智能家居产品的部署使得房间内的交互更加智能，住客可以通过天猫精灵控制房间温度、灯光、窗帘、电视等，其他服务项，也是靠机器人来完成。
苏宁徐庄雅悦酒店强调“无感入住”、“无感离店”的极致体验，人脸识别技术同样应用到了梯控、门控，同时还有人体感应模式下的无卡取电等等，小Biu智能音箱同样可以控制房间内智能家居设备实现高科技体验，同时客人还可以通过客房内的控制面板控制客房电视、窗帘、灯、空调。
(央视记者体验徐庄苏宁雅悦酒店)
与菲住布渴不同的是，徐庄雅悦酒店连接了苏宁智能家居BiuOS，并且酒店根据用户的习惯进行了智能设置，基于此，用户可体验回家模式、影院模式、睡眠模式等多种智能控制模式。同时，苏宁雅悦还实现了与零售生态的协同，酒店大堂是一家苏宁极物无人店，苏宁极物的产品也放到了酒店客房内，客户在住酒店的同时，完美对接了购物场景，而这个购物场景则是以酒店用品、消费者为核心，在酒店大堂，有近千件极物高品质商品可供消费者选择，消费者通过APP扫码酒店任何场景的商品，都可以下单购买。
从经营思路不难看出，无论是阿里，还是苏宁在酒店新物种的落地中，真正落地的是一系列创新的技术成果，同时也是对这一系列技术创新成果的生态化大整合，过去几年阿里苏宁纷纷加码AI、云计算、物联网等等全新的技术，或基于零售，或基于企业服务，这一系列在零售等领域已经非常成熟的技术，如今实现了对酒店业的数字化升级赋能。而这背后则体现出的是，在互联网的下半场，技术创新开始主导商业竞争，因为技术的沉淀与积累，可以快速的如同3D打印机一样跨产业转嫁，这是互联网巨头优于传统企业的价值体现，也是互联网公司下半场持续讲好故事的关键。
西溪菲住布渴与徐庄雅悦的不同，一个展示技术，一个经营服务
任何一场有价值的革命来的时候都悄无声息，落地后所释放的力量却无可估量，随着国人经济水平的不断提高，随着消费升级的到来、经济一体化发展的趋势，酒店业无疑迎来最高光的时刻，所以酒店生意，不仅是一门生意，而是一门好生意，巨头们的快速入局，本不需要太多的理由。
对于阿里来说，如今的重头戏开始渐渐向To B转移，所以阿里未来的战略核心是帮助传统企业实现数字化升级，这与其在零售行业做平台的思维思路是一样的，其布局酒店业务一个重要的原因是，通过酒店这个载体展示阿里在To B业务方面的技术能力，换句话说，是通过一个实体的载体展示来“卖技术”，而并非对酒店业务的自营，基于酒店这个载体，阿里向外界、合作方展示其整套的技术解决方案。
而与阿里不同，苏宁除了在To B业务的布局之外，酒店也是其业务的重要组成部分，而雅悦也是其酒店自营品牌，所以苏宁在酒店业务的智慧化布局上，更加强调技术加持下的优质的住宿体验，如何运用最新的技术和酒店进行融合，从而为用户带来更加舒适的住宿的体验，这才是苏宁智慧酒店考虑的重点。
(徐庄苏宁雅悦酒店送餐机器人出电梯)
众所周知，苏宁在去年提出了智慧零售大开发战略，并在2018年快速落地了“两大两小多专”的业态族群，而酒店最为一个重要的消费场景，是苏宁零售业态场景化布局的重要一环。在徐庄苏宁雅悦酒店，目前已经植入了苏宁极物的产品，酒店还可以通过智能家居产品和小店进行连接，实现周围小店的快速服务，另外酒店自身就是一个移动的家，植入智能家居产品也是苏宁智能家居业务的 营销场景。在苏宁雅悦的思路中，用户不仅可以住酒店，还可以在酒店营造出的场景中进行消费。
新物种入侵，酒店业迎来的不止是智慧时代
从阿里、苏宁各自的布局思路中，我们也很容易得到一个结论，即在互联网下半场，正在迎来产业大融合的时代，不管是阿里卖技术，还是苏宁卖服务，他们殊途同归的为酒店的数字化升级提供了新的解决方案，这个解决方案，自然是建立在跨产业的协同基础之上。
所以可以肯定的是，阿里菲住布渴、苏宁徐庄雅悦的正式开门迎客，打开了酒店数字化、智慧化时代的大门，在他们的带领下，越来越多的酒店企业也将踏上智慧化升级的快车，消费者也因此将会体验到智慧时代的酒店消费。但对于酒店行业来说，这仅仅是一个导向结果，真正的变局是商业竞争格局的大变。
我们回到商业的本质——盈利模式来看，在过去，酒店的盈利模式很简单、很单一，即房费，那么现在则变成了房费+零售、房费+服务、房费+技术方案，苏宁雅悦与零售、智能家居的融合就是一个典型的案例。未来在跨产业协同的基础上，酒店这门生意的商业化路径将会不断的突破边界，创造出更多的盈利空间和可能，这也是这门生意重做的价值所在。这也意味着，跨产业多元化布局的品牌将在下阶段的竞争中把握住核心的竞争力，对于阿里和苏宁这样的公司来说，我们更是看到了他们无边界的商业想象空间。
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