从喜茶到瑞幸，新品牌接连融资或者发声，并展现出惊人的爆发力，行业对消费升级的注意力，也逐渐回归到产品本身。那么，消费升级的大背景下，产品到底该如何重新定义?新品牌的机会又在哪里?
产品品质提升空间广阔
走到超市里，还可以看到大量产品的配料表里有食用香精、白砂糖、食品添加剂等不健康的东西，其实快消品的品质还有很大的提升空间。但要在保证好吃好喝的前提下把不健康的成分去掉，则需要在食品工艺上做很多努力。
打个比方，美国有家做希腊酸奶的公司，为了减少酸奶中的碳水化合物，用几百种乳酸菌和不同温度的组合，做了很多实验才成功。这中间需要花费了大量的时间和成本，很可能还会失败，所以持续要做好产品，贵在坚持，而真正的好产品也是快消品行业最大的门槛。
在做新产品之前，首先要逻辑清晰地做一套市场调查。脱离市场数据，凭着主观想象做产品，是快消品行业的大忌。拍脑袋做决定的时代已经过去了，在大数据、云计算等技术的加持下，根据市场反馈的数据进行产品的口味、包装、设计等等才是正路。
消费升级的线下场景，不像以前沙县小吃、麻辣烫等食品，大家来吃完就走，追求性价比。现在不论是茶还是咖啡，如果做了线下场景，就要做到让用户愿意每天要花一到两个小时待在这里。
现在性价比不是最重要的，最重要的是打造好场景和产品，能够留住第一阶段吸引过来的消费者。同时，选址、布局也非常重要，有商业价值的地段就那么多，先占住了优势地段，后面就有无限的想象空间。
利用赋能，更快触达终端
对于新品牌或者新产品而言，新品发布要解决的首要问题，即是在最短时间内覆盖到最广的精准市场。而利用智能商业生态模式下智能供应链赋能，则可以很好的解决这个问题。
比如，云媒旗下讯猫供应链平台上有海量的终端小店，而海量零售小店所面对的，正是庞大的目标消费人群。通过与线下小店的无缝对接，借助讯猫供应链所提供的资源优势，新品可以通过智能通路快速下沉，并在短时间内覆盖传统渠道难以企及的各线市场。
新品牌的机会
当下的智能商业环境，对于新品牌来说，有很大的机会等着挖掘，粗略的来讲，有三个方向：
一是迎合年轻人，90后和00后成为消费主力;
二是需要精准把握圈层化和个性化的需求;
三是找好产品定位，比如食品饮料主打清淡和健康。
一般对这些大方向的认知都有，但到了操作层面因人而异。这个时代没有什么技术壁垒、信息壁垒，一切都是可复制的，江小白的营销怎么做的大家都看得到，但为什么别人做不了，关键在于人，在于团队的执行力。
总之，以产品为原点、用户为焦点、智能供应链赋能为支点，加之成功的定位和高效协同的执行，新品牌、新产品的成功运作并不会太难。
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