美国媒体称,中国人热衷中国商品,唯独除了奶粉和红酒。的确,近些年来,“洋奶粉”成为了中国妈妈热捧的商品。在许多中国妈妈眼中,洋奶粉就等同于高品质。事实上,不断曝光的洋奶粉假货问题、同质不同价等,正在挑战中国消费者原有的认知。与之相反,国产奶粉品质不断提升,抽检合格率达到99.68%,呈现一片良好的态势。这背后,是国产乳业对品质的重视。以陕西欢恩宝乳业为例,公司在奶源控制、生产流程等质量标准把控上接轨国际,在奶粉历次抽检中均合格通过,创下了品质安全0问题的好口碑。
目前,欢恩宝拥有荷兰、新西兰两大黄金奶源地,尤其在新西兰,开辟了六块专属自己的海外牧场,规模超过2300万平米,而且全套采用现代化机械化管理,平均人工仅需2.5人。新西兰牧场不仅具备得天独厚的自然优势,更重要的是,每一个牧场的牧场主均为当地世代传承的畜牧家族,他们通常一家人共同经营,具有百年以上的畜牧传统和经验。可以说,无论从牧场的管理,还是奶源的品质来看,欢恩宝牧场符合乃至超过了国际标准。
除了奶源控制之外,欢恩宝在生产流程等质量标准把控上也接轨国际。一方面引进欧洲先进生产设备与质检设备,另一方面不断完善质量把控标准,严格按照全面质量管理体系(ISO9001)、食品安全管理体系(ISO22000),婴幼儿粉状食品良好生产规范(GMP),乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)、诚信管理体系要求组织专业化生产,确保了从原辅材料入厂到产品被消费者食用,都能够有效控制每一个质量节点。
奶源是决定奶粉品质的先决要素,质量标准把控是奶粉安全的防护锁,而科研创新是奶粉从关注品质安全迈向更营养、更贴合人体需求的必由之路。随着经济水平的不断提升,人们对健康营养需求的觉醒,越来越多的乳企在做好品质把控的基础上,开始在奶粉配方研究上下功夫。2016年,欢恩宝引进数位全球顶尖科学家,包括来自美国、台湾、中国等权威机构的博士和专家教授,致力于打造一个世界级科研平台,以乳粉配方本土化研究为核心, 挖掘乳制品的营养价值,进一步提升中国婴幼儿及成人的营养与健康水平。这种基于对国人体质以及母乳营养 研究之后提出的营养方案,更符合国人健康需求。这是国外奶粉所不可比拟的。未来必然会更受到中国消费者的欢迎。
从奶源控制、生产流程把控标准化到奶粉配方的研究,中国乳业不断向国际更高水平迈进。中国乳业不仅可以做到品质安全,更能为中国消费者提供更好的营养、健康解决方案。广大消费者不应再盲目“海淘”,而应重新审视,为奶粉领域打开一个“中国造”的时代。
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