中国美食讲究色香味俱全，家里有台好灶具，就如同身边多了个大厨做帮手，能迅速提升厨艺水平，满足家人挑剔的味蕾，还能体现家庭生活的品质感。由于，嵌入式灶具直接把灶具嵌入橱柜，使得厨房环境更加整洁美观，而受到现代家庭的追棒。那么，如何才能选到一台好用的嵌入灶具呢？下面，我们就来总结几点选购的标准。
（图示产品：嵌入式燃气灶）
选购指标一：弄清楚需要的气源
选购嵌入式灶具，首先得搞清楚自己家里所使用的气源是什么类型，是液化石油气（Y），天然气（T）还是人工煤气（R）？只有搞清楚气源类型才好选择对应的灶具类型，现代燃气灶具基本上都支持两种或以上类型的气源。比如方太极火®直喷燃气灶，从参数来看，三种类型气源均都支持。如图所示：
选购标准二：看灶具是否够安全
俗话说，安全大于天，选购嵌入式灶具，我们需要从多个方面看“安全”性能，首先要确保具有熄火保护安全装置。除此之外，还要看炉头火盖气密性如何、是否双针点火、气管材质耐腐性好坏、气电是否分离以及需要特别留意是否有贴心的童锁保护和高档材质防爆面板等。只有多方面考量，才能保障家人的烹饪生活安全无忧。
就目前市场来看，安全系数较高的像方太极火®直喷燃气灶，它将多项安全核心技术包揽一身，拥有一体式硅铝合金炉头、针孔式定位火盖、双针点火、气电分离盒、防火回罩、童锁保护、意外熄火保护装置、高档防爆面板等，其中，JACD.G系列更搭载燃气泄露报警装置。更周密的安全思维，让极火®直喷燃气灶已形成7重安全升级和12重安全保护，层层设防，彻底杜绝安全隐患，让家人使用更放心。
选购指标三：火候是否可以随心调
经常下厨的人都知道，烹饪美食的过程中火候掌控是关键。想要做一道美味佳肴，少不了要对火候进行细致入微的调节和把控。煎、炒、烹、炸，不同烹饪方式需要不同的火候，比如煲汤，需要大火开锅，然后小火慢炖，才能煲出食材原有的清香和味道。因此，只有能做到火力收放自如，才能称的上好灶具。
比如，方太极火®直喷燃气灶，可以实现7档火力的随心调节。它采用了蜂窝式密簇直喷技术，使得有效火力比普通燃气灶提高25％，真正做到“大火够猛”。全新设计的“三通道阀体”以独立通道、独立阀体控制燃烧器核心区，精准掌控200W的精致小火力，实现分区燃烧。进而实现从4200w的猛火到200w的小火的任意调节，完美满足日常烹饪从清炖到爆炒的全系火力需求，有了这样的全幅的火候，就可以尽情的施展厨艺了。
选购指标四：材质是否耐用
燃气灶材质是否耐用，关系到灶具使用寿命。就面板材料来说，市场上的嵌入式灶具主要有不锈钢和玻璃两大类，还有部分选择搪瓷等材料，而各种材料都有各自的优缺点。比如：不锈钢灶具材质面板比较结实，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。而玻璃灶具材质面板美观大方，易于清洁，长期使用后也光亮如新，但若买到劣质产品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象，不过，现代有些高端燃气灶已经使用上了防爆玻璃材质更为结实耐用。
（图示产品：方太极火®直喷燃气灶）
比如拥有三层防爆钢化玻璃的方太极火®直喷燃气灶，采用独有一体化视觉设计，超越传统灶具的宽幅呈现，850mm宽幕式酷黑玻璃面板，搭配隐匿式承液盘等质感部件，高亮金属封边+银黑经典配色，不仅外观更显低调奢华，而且材质面板更加结实耐用，一举两得。
选购指标五：是否节能环保
嵌入式燃气灶作为家庭日常使用频率较高的电器之一，选择更节能的产品，不仅烹饪更节省成本，对环境来说也更低碳环保。而节能的一个通用标准，就是提高能量与能量之间转换的效率，燃气灶的节能是尽可能多地将燃气转化为热能。燃气灶的热效率越高，说明越节能。按照国家规定，台式燃气灶的热效率必须为58%以上，嵌入式燃气灶的热效率应在55%以上。
在节能环保方面，方太极火®直喷燃气灶表现更出色。它的热效率最高可达70%，超过国家能效标准7个百分点，大大提升了烹饪过程能量转化效率，缩短烹饪时间的同时更节能省气。另外，其领先的蜂巢式密簇火芯技术还可以重复利用未燃烧充分的废气，降低室内一氧化碳排量，有效降低了室内空气环境的污染，让家人生活更舒心、更低碳环保。
选购指标六：是否好清洁
厨房烹饪，不仅会产生油烟，而且灶具四周有时难免也会溅洒油渍，所以选购燃气灶还要注意不好清洁问题。用户在选购时，尽可能选择设计结构更人性化、更易于打理的材质面板，这在一定程度上可以减轻家务负担，保持干净的厨房环境。
就像方太极火®直喷燃气灶不像传统灶具那样留有各种易集聚油污的边角凹槽，其极简一体化的设计降低了油污沉积的可能性，并且钢化茶晶玻璃面板材质，自带不沾油涂层，一擦即净，非常好清洁，轻松解决了用户难清洗的烦恼。
选购指标七：售后服务好不好
售后服务也是用户不容忽视的重要一环。它关系到上门安装、日常保养、故障维修等一系列问题，而全面系统的售后服务可以让用户更高枕无忧。因此，建议消费者选择具有良好的售后服务保障的品牌。
从目前一线厨电品牌看，售后服务做的都是比较完善，均有免费上门安装、维修等服务。但方太极火®直喷燃气灶，不仅免费提供上门设计，还可以为用户提供整机及所有零配件在内的5年质保服务，远高于国家标准，给用户更多一份保障。
综合来看，一台好的嵌入式灶具，需要综合考虑火力、安全、材质、能耗、清洁等各个方面，也只有方方面面都兼顾到用户烹饪体验的灶具，才是值得用户选购的好灶具。以后，大家不妨参照以上几个指标进行对比选购。
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