随着移动互联网的发展，“跨界”思维逐渐成为业界的一种共识。前不久，京东商城推出自己的首款智能冰箱，而天猫则联合银泰共同打造自有休闲零食品牌——ONMINE，更不用说亚马逊智能音响已悄无声息地占据了全球一半以上的市场份额。零售服务平台不断向制造行业“跨界”拓展，那么制造业又该怎么办？
“以消费者为核心，铺设自己独特的零售服务渠道，实现生产与销售的无缝衔接”，海尔小焙CEO马钢认为，“我们一贯的理想就是从制造业向服务业，最终带给消费者更好的购买及使用体验。”
传统电商渠道，产品评价机制失灵
“货比三家”，代表了大部分消费者的购物习惯。在传统分销渠道下，鉴于地域保护机制，消费者获取的产品及服务信息极为有限。而基于互联网的长尾效应，电子商务打破了时间与空间的界限，为消费者提供的商品不论从丰富度，还是质量等方面都比以往有了极大的提升。并且，商品评价机制的实施又为消费者购买商品提供了某些借鉴。但如此种种并不能掩盖电商渠道的缺陷。
像淘宝、天猫、京东等这些电商平台，同类产品数量众多，产品介绍大同小异，往往让消费者感到无所适从。以烤箱为例，几乎所有型号的产品都会说自己控温精准，后缀一大堆专业术语，对比过后，消费者往往陷入更加迷糊的境地。此时，在“羊群效应”的影响下，消费者会不自觉地选择那个卖的最好的产品。在此情况下，商家不得不选择购买搜索竞价排名服务，或者采取刷单、刷好评等违规操作手段，因而，消费者很难购买到理想中的商品，而在消费市场中也很可能出现“劣币驱逐良币”的不公正现象。
制造业厂商该如何搭建自己独特的渠道？
线上流量太贵，用户的文字及图片表述又不足以为后继的消费者提供建议，在新技术的推动下，新的零售服务渠道该如何构建？海尔小焙通过“线上视频直播+线下课堂”的方式给制造厂商提供了一个生动的操作案例。
以海尔小焙T3嫩烤箱为例，用户购买完成并使用该产品时，通过内置的摄像头可以将美食的制作过程，以延时摄影这种更直观有趣的形式展示出来，而后上传到烤圈App，经由用户个人微博、微信等推广，让消费者对T3嫩烤箱的控温性能、产品特色等有更深层次的理解。这种以用户制作视频内容，并感染其他用户的做法，成为海尔小焙T3嫩烤箱线上推广的最有效的手段，同时也极大的降低的企业的营销成本。
与此同时，海尔小焙在线下搭建了200多家烘焙课堂，每一家课堂都有自己擅长的内容，海尔小焙将自己制作的烘焙培训课程以标准化、娱乐化的方式免费送给用户，通过这种近距离的产品体验，拉近了用户与课堂、用户与海尔小焙嫩烤箱之间的关系。
如今，零售渠道在人工智能等新技术的推动下不断变革，而制造业也应该与时俱进。随着新零售时代的到来，海尔小焙通过独特的线上线下渠道推广方式，为消费者带来良好的购物体验。
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