即将到来的五一小长假无疑是家电厂商的又一个促销旺季，尤其对竞争日趋激烈的冰箱行业来说，在市场逐渐走向负增长的情况下，势必会进行新一轮的突围，“五一”也顺势成了家电厂商打响全年竞争的当头炮。
从奥维云网的数据来看，2016年全年冰箱共计销售量为3462万台，同比减少0.7%，2016年全年销售额达964亿元，同比减少1.8%。冰箱市场饱和并呈现负增长的同时，也意味着家电厂商迎来了销量增长的瓶颈期。
不过，当市场出现负增长的时候，预示着行业即将迎来新的增长拐点，而从近年的消费趋势来看，冰箱市场又将走向何方？
销量下滑背后，市场迎来新的达尔文法则
造成冰箱产品销量不佳的原因有很多，宏观层面的人口红利消失，市场容量饱和，以及原材料涨价所带来的价格上涨等。然而销量增长或下跌的核心原因还是用户需求的转变，也就是说冰箱市场即将迎来了新的“达尔文法则”。
综合奥维云网等咨询机构的数据来看，2016年的市场表现已然显现了冰箱市场正在发生的三个趋势：
1、两门、三门冰箱的市场份额均受到了不同程度的挤压，两门冰箱从16.1%下降到了13.8%；三门冰箱从29.9%下降到了25.9%。而对开门冰箱和十字四门冰箱则均有不同幅度的增长，其中十字四门表现尤为抢眼，从原来的9.9%增加到了16.1%。
2、尽管2016年冰箱行业整体价格微增0.8个百分点，但多种门类产品的价格却出现了下滑趋势。比如说6门冰箱的均价从10083元飙升至12568元，涨幅达24.6个百分点，但其他门类的冰箱价格均有所下滑，降幅在10-20%之间，三门直冷冰箱降幅达到19%。
3、智能渗透率呈上涨趋势，很多产品加入了智能WiFi控制功能，2016年智能冰箱的市场份额高达10.4%，十字四门的占比最高，达到22.3%。此外， 1级和2级能效等级的冰箱在市场关注度方面占据了绝对优势。
从统计数据和以往的市场经验来看，具备智能化、大容量、节能等特点的产品业已成为消费者青睐的对象。原因似乎也不难理解：
一方面，智能化已经是家电产品的主流趋势，智能家居的概念在多年的市场教育后开始深入人心，冰箱的智能化更是解决了很多用户痛点。比如通过手机APP实现了手工、语音或者商品条码形式录入食材，方便用户随时查看食物已经存储的时间，食材即将过期提醒等等。
另一方面，随着人们消费水平的升级，每次超市采购的数量呈上升趋势，大容量的冰箱逐渐成为刚需。且在家用冰箱的新能效标准实施后，加之变频等低功耗技术的出现，能耗仍然是购买的最大决定因素之一。
消费者需求的变化势必会带动主流产品的变化，进入2017年之后，包括三星、海尔等在内的知名家电品牌已经推出了一系列的新品，以适应新的市场竞争。这些新产品的出现进一步加速了冰箱市场的演变。
新的竞争法则下，家电厂商该如何解围？
对市场变化感知最为敏感的非家电厂商莫属，为了适应新的市场形势，各大家电厂商们大多选择在设计、功能创新等方面进行突围，这在年初的CES以及3月份的AWE等展会上表现的尤为明显。
以三星为例，今年三月份三星发布了最新的品道家宴冰箱，作为迎接新竞争法则的高端家电产品，品道家宴系列除了在产品上进行了诸多升级，并针对用户需求提出了新的产品理念。而这些动作能够帮助家电厂商成功解围吗？或可以从两个方面来分析。
首先，如何满足用户的核心诉求？
三星品道家宴作为市场上的高端产品，在很大程度上代表了市场发展的风向标，也决定了当下的主流产品能否满足用户的核心诉求。
在智能化方面，三星可以说是家电智能化的开拓者，品道家宴冰箱自然传承了智能化的衣钵。除了满足用户使用手机对冰箱进行控制，三星还创新性的在冰箱内置了三个摄像头，方便用户随时随地查看冰箱内部状况。
在容量方面，品道家宴冰箱拥有650L以上的超大空间，并加入了蝶门·美食窗设计，让美食一目了然，方便快速找到所需食物，而内层的蝶门·保鲜橱则拥有超大储存空间，便于存放大体积食物，大空间配合蝶门为用户带来更好的空间管理体验。
而在环保和能耗方面，品道家宴冰箱采用了原装进口变频压缩机，具有多档变频设计，减少温差波动，可以使用多种制冷需求，并尽可能的降低了功耗。值得一提的是，金属匀冷和QR匀冷技术的组合使得三星在恒温上取得了又一次突破，即降低了能量消耗，也解决了冰箱里食材不新鲜的难题。
其次，如何打造产品的差异化优势？
诚然，冰箱销量下滑的同时是家电厂商更激烈的竞争，也不难预见今年五一促销的残酷性。按照以往的经验来看，在让利等价格因素之外，产品本身的差异化优势是吸引消费者的不二法门。
如何打造冰箱的差异化优势，三星给出的答案是人性化的功能和设计。
比如说，三星品道家宴冰箱采用了多重保鲜技术，试图通过独特、领先的精致保鲜系统让消费者享受到生活品质的提升，同时也是在提升自身的市场竞争力。就功能来看，品道家宴冰箱搭载的品式无霜三循环技术，使得冰箱冷藏室、冷冻室和宽带变温室间各自独立循环，不仅制冷速度快，而且保持间室相互独立不串味。
再比如说，在产品设计方面，不只是体现在提高空间使用率的蝶门·美食橱，还有一些细节上的设计也十分体贴，诸如金属雕刻工艺面板、冰蓝色LED触控、嵌入式门把手等。家电产品的艺术化是大势所趋，甚至可以说是赋予产品生命和灵魂的必然选择，顶级的家电厂商已经对智能家电的艺术化达成了一种共识。
当然，家电市场的未来仍然有很多不确定因素，冰箱产品已经开始往智能、大容量等方向聚焦，功耗、设计、服务等对消费者购买欲的影响也越发的重要。尤其是三星品道家宴冰箱所传递出的信号来看，纯粹的价格战已经过时，未来将是围绕用户多方面需求的竞争，无论是在高端市场，还是中低端市场。
总之，当前消费者对家电产品的需求已经由“有的用”的阶段过渡到“用的好”的阶段，借用达尔文“物竞天择，适者生存”的道理，那些未能紧跟时代潮流的产品或品牌终将被市场所淘汰，同时也注定了五一这场促销大战的残酷。
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