一位食品专家告诉我们20年后的厨房将会是什么样的

在未来，你的晚饭将不单单是由你自己来决定了，你的运动追踪者（FitBit）、电冰箱和烤箱，它们都会有发言权。

Tech Insider 最近与Natural Machines的共同创办人Lynette Kucsma交谈，这是一家位于巴塞罗那的食品代理商，他们引领着食品朝着有机和未被加工的食品方向发展。Kucsma为我们画了一张完整的智能厨房的图片。

“你的厨房将会随着时间的推进而变得更加的智能，”Kucsma说道。“所以你必须与这些厨房里的设备相互连接这样才能相会对话。”

Kucsma说，试想一下你的跑步机会将你的饮食信息发给电器用具来准备食品。“你可以将你的运动追踪者和食品制作机器连接起来，并且他们可以根据需求来制作早餐棒，举个例子，考虑到当天的情况，这个早餐棒将会十分适合你的身体需求。”

Kucsma向我们解释这种相互连接的智能厨房是如何帮你来打理食品并防止浪费的。

在你智能冰箱里的传感器会监控冰箱里的储存情况并且在你的牛奶较少的时候，举个例子，它会向你的智能手机或是运动追踪者发出购物清单。你也不需要再去估计冰箱里的食品什么时候会变质，因为你的冰箱会监视着这一切。Kucsma说这种精密的程度将会确保你仅仅买到你所需的食物数量，这会减少在购买食品上花销并且减少食品浪费。

那么智能厨房将来能够自动制造食物需要多久？我们目前的智能厨房用具只是刚刚起步并且Kucsma估计这项技术要能够完美运行的话还需要10至15年。

“你的确现在就拥有智能冰箱，你的确拥有智能烤箱，它们都与互联网连接着，但它们仍处在初期阶段。它们彼此间的交流还不是特别完善，但它的确在进步，”她说道。

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