BBF金雨菲:单身辣妈的红酒事业

金雨菲人物标签:留学爱尔兰、移民澳洲、独立品牌时装设计师、葡萄酒进出口7年从业者、单身妈妈、女性创业、#BBF、射手座、行动派……

寻求采访请联系微信:maonaodai

这是一个在微博拥有一批粉丝(连儿子Julien也有自己的粉丝团)、在娱乐圈、时尚圈都有一票好友的时尚靓妈,她的经历丰富,身份众多,难以定义她。一路坚持到现在,她过去所有的经历都有了一个好的解释,那就是现在的这份事业。她好像忽然找到了自己,找到了最爱的自己。

之前菲菲主要接受的时装上的采访,去年婚姻失败后再次出发,这还是她第一次以创业者的身份接受采访。菲约我在今日美术馆的一间咖啡厅进行了这次访谈。这一带处处都充满了艺术气息,这间咖啡厅也是他们每天办公的地方。

星座瞎掰——

信星座吗?

我信,射手座的特征还是挺明显的,比较行动派。我以前做时装设计,我有一天看到之前Partner周翔宇的设计,我第一次对中国设计师的时装感到兴奋。我当时就通过朋友联系他,我想和他合作。其实和他说这个话的人很多,但是都没有行动。我却几天内就在建外SOHO租了一间工作室,把定金交了。我们俩的合作很顺利,Xanderzhou这个品牌现在也算是中国独立设计品牌里面做的非常好的,是唯一打进国际四大时装周的国内独立设计师品牌。直到我怀了baby,离开了XanderZhou,但是直到现在我们的关系都很好。

关于创业——

互联网公司通常都在中关村海淀区,你们怎么选择在东边?

对,这边都是艺术街区,我们在选地址时,都是特意看的一些艺术园区。

什么时候开始有创业的想法?

去年下半年开始和朋友讨论说做红酒,但是当时我还没有完全走出离婚的那种情绪,然后在朋友的鼓励下,今年我们开始准备了几个月的时间,就有了现在的#BBF——专为礼物打造的只送给好朋友的葡萄酒。Be best friend,#代表了一种话题,希望#BBF的理念能被传播和认同。

我之前在澳洲做过7年进口葡萄酒的生意,一开始刚到澳洲,家人不懂英语,我就网上联系了酒庄,一家家去看,去品尝,学习一些酒的知识,进出口审核的每个环节都经历了一次。现在给我们供货的酒庄是合作了6年的酒庄,国外的企业文化是一定要和你有长时间磨合他才会给你很多方便,价格啊,账期啊……红酒这个行业你不了解的话,国外的人做生意也会坑人,给你坏了的酒。这些积累的经验都对现在的创业有很大的帮助。

创业的过程是怎样的,过程中遇到哪些困难?

我们是产品先行,先选定产品,再定包装,再定物流环节。这其中很多困难,比如说这次这个包装设计,[梦境]的主题我们找的是Chanel、CK的插画师JudeChan,这其实是他私人珍藏的设计手稿,不愿意用于商业的,但是我看到他的画感觉特别符合我们的主题,我来回说服了他好几次,用我们的产品理念、我的故事……一方面以情动人,另一方面到后来他也觉得比较有意思,礼盒上架后他自己也买了好多送朋友。

配送上,我们是和顺丰在合作,他们没有想到这么多的量,我们昨天的货是今天早上才发完,今天的货还没发,同事们都是连夜包装。顺丰现在还在慢慢磨合。支付宝支付也是昨天才上线。

关于产品——

什么是原瓶进口?有什么好处?

市面上很多酒都是从国外进口桶装酒,再分装成瓶,甚至还加水让成本降低。我们省掉了中间到环节,直接原瓶进口,我们只是再做一个外包装而已。橡木桶在运输过程中,木桶味道会渗入到酒里面,我们这样原瓶进口是最大程度在保证酒的质量。

对于酒的供应商选择上有什么原则?

首先是原瓶进口,另外,我们要求一定要试酒,还有就是独家性——酒庄给我们供的酒一定是我们#BBF才有的,是独家的。红酒要看葡萄质量,还要看酿造工艺。你在超市就算看到同一种葡萄的酒,口感和价格高低也会不一样。

关于酒年份的问题,澳洲的酒其实是不太看年份的,质量比较稳定。欧洲的酒比较看重年份是因为气候不稳定不同年份产的葡萄质量不一样,但是澳洲是最适宜作物生长、人类生活的,气候非常稳定,这样产的葡萄质量就很稳。澳洲很多人都有花粉症,因为空气真的太好了,所以他们特别敏感。

产品的定位?

第一款葡萄酒是解百纳和西拉的混合型,口感属于加强型,我们设定的场景是一个生日Party,拎着酒就去参加朋友的Party,礼盒图案有话题,又漂亮,口感又很劲。

我们Focus是在心意上,之后我们会根据不同主题选择不同的口味(主题先保密,但是绝对值得期待,很有想象力),但是不变的是送给好朋友这样的概念。每一款的销售周期是15天,每一批根据主题对销量有一个预估,售完即止,这一期1万盒预订已经完全超出了我们预期。

自有配送团队是怎样的一群人?你会自己送吗?

北京四环内,我们自己有个team,有10个点,把货放在那儿。你2点下单的话,5点6点就能收到。四环外就是和顺丰合作。

关于营销——

你怎么理解互联网思维?你认为怎么样算互联网思维?

其实我不太懂这方面,最近正在学习。我理解的互联网思维就是和消费者是直接面对面的交流,现在有微信有微博,都是最直接的沟通,我们也希望能够做到非常快的回应消费者,及时接收反馈。其他都是操作层面了,最核心的就是距离更近了,所以产品必须做好,然后和消费者多交流,和消费者做朋友。我们是把消费者当朋友去经营的,而不是传统的会员管理。

我们是希望我们每一步都走得比较扎实。虽然互联网是要求快,我还是不希望快速发展后,没有规划好#BBF的节奏。最后是用产品说话,我还是对我们产品很有信心。

设计手稿类似于杂志上服装的搭配图,学习时装设计对你现在的事业带来了哪些灵感?

我们的包装袋是黑色的手袋,我把香奈儿的原包装拿给生产商,我的要求就是选择一模一样的材质做出来的,成品很有质感。

产品的主要卖点是一种概念,担不担心客户只是图一次的新奇?

送朋友礼物的需求是永久的,而现在大家经常不知道送朋友什么。我们现在也会按计划更新设计师更新主题,同一个月过生日的不同朋友,都能收到不同主题和设计的礼物。我们的产品之后会有很多DIY的部分,希望通过很多细节让朋友觉得这份礼物很用心,对得起朋友这两个字。就像我自己也会经常自己设计服装给我的朋友,这种比送奢侈品好很多。

未来规划——

创业团队多少人?主要是哪方面人才?未来考虑扩张吗?

现在Partner一共3个,到昨天为止整个团队一共8个人。创意、供应商等等商品开发是我这边负责,和研发技术这边人员分配差不多一半一半吧。忙的时候,我们所有人都要负责打包发货,哈哈。

我们现在也没有融资,团队也很小。融资的话,我们的原则是不能改变或影响我们的产品理念,不能打乱我们的节奏。

设想的葡萄酒事业做成怎样算是成功?

会有衍生品,但没有一个量化的目标,反正希望每一个生日聚会上都能出现一份#BBF的礼物。我们的目标比较浪漫,有点理想主义。

达成目标的最大困难是?资金、宣传、产品?

我们现在能做到自给自足,会为礼盒做一些补贴,但是也在预期范围内,各个环节我们控制的还挺好,团队也很温馨。现在很多国外大的酒商也想供酒,给我们更长的账期,还有各行各业想和我们跨界合作……目前最需要的是配送上做提升,卖反而不是最大的问题。

关于菲菲——

你的网站都有人物故事,有点为自己代言的感觉,你希望你给大家塑造的是什么样的一个形象?

女人自强,单身妈妈很励志很正能量的形象。对于我现在来说,创业会让我更精彩,不再局限感情的事情。我最爱现在的自己。

我说过,“我知道,我是没有退路的。”我以前觉得有一个家庭,老公,孩子,安安稳稳的生活,可以全力支持老公,把家里顾好就行了。但是现在婚姻失败后,我就觉得一定事业上要强。

我以前的工作是在幕后,但是现在自己走到聚光灯前,我就真的没有退路了。而且我和其他很多创业者不一样,我有更多身份,为了孩子和未来,我不得不站在人前来,摇旗呐喊,但不是炒作。

私下你会有小女生的时候吗?朋友眼里的你?

私下的我和你看到的我也比较像,我不太会装,都大大咧咧的。以前是一心为爱走天涯的小女人,现在会比较理智,因为我有更多现实的问题要解决,我要为孩子,为自己去考虑。

但是自始至终没有变化的是,我对朋友还是挺仗义的。所以现在我创业,朋友都很挺我,我朋友听说我在做这个事,她们就噼里啪啦都去自己转我的微博,我说“哎呦,你们转的那条不对”,她们就是特别帮忙……如今想来,朋友对于我的生活和事业起到了非常大的帮助,如果没有她们,去年情绪低谷的时候就走不出来了。这也是#BBF的存在意义。

现在创业这么忙,陪朋友时间多吗,陪父母多吗?

宝宝在贵阳,爸爸妈妈在带,有时候很想很想他,我每天都给他打电话,他有时候都烦我了,哈哈。我每个月都有一个礼拜回家,不管多忙。Julien特别懂事,在机场送我都会说,妈妈不要哭。包括之前,我很难过,他就特别要求抱着我睡,说妈妈我这样抱着你好不好,还给我擦眼泪。

关于感情——

曾经为爱走天涯,如果现在又一次爱情和事业让你选,你怎么选?

这一次,我会选事业。

我会依然用最真的心去爱,不会因为以前的经历就去否决。因为过去,我会懂得更加包容,更懂得怎么经营一个家庭。但是我现在更加理智了,现在事业和儿子对我是最重要的,两个成熟的人在一起应该是相互不牵绊共同进步的,这是我比较理想的生活。

后记:

其实菲菲的朋友现在偷偷在帮她联系非诚勿扰节目组,还是很希望菲菲能得到更多的关注,能得到更多人的爱。衷心祝福,美丽坚强的菲菲,越来越好的#BBF!

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2014-07-09
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