2025年粮食缺口将达1.3亿吨？关键时刻，中国接连打出王牌

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谁也没想到，夏粮丰收的热度还未消退，又一则粮食话题传播开来。近日，农科院发布的报告称，2025年底中国可能会出现1.3亿吨的粮食缺口。

这话听起来让人吃惊，但其实不必过分担忧，粮食缺口主要缺的是“动物口粮”，并且除了大豆，我们许多粮食都在出口。之所以要进口，只不过是为了人们吃得更丰富更好。

事实上，中国粮食自给率一直处于世界高水平。2019年中国粮食生产总量达6.64亿吨，平均每人474公斤，比人均400公斤的国际粮食安全标准线高出74公斤。

作为传统农业大国，中国有信心端牢14亿人的饭碗。更何况，农业这盘大棋怎么走，中国早就在未雨绸缪，接连打出王牌。

除了坚守18万亩耕地红线，提升耕地质量以外，近些年运用科技探索智慧农业更是给农业生产力带来了翻天覆地的变化。

比如前不久在联合国指导下中国农业大学和拼多多举办的“多多农研科技大赛”，就向社会展示了一场人工智能和农人经验的博弈。荷兰等农业强国的专家带着技术在云贵高原和顶尖农人PK种草莓。

当然，大赛的目的不是选出赢家，而是要实现科技与经验的化学反应。让人工智能和顶尖农人互相“取经”，推动中国农业朝数字化、信息化方向迈进，从而提高生产效率，增加亩产。

与此同时，中国也从未停下探索农业模式的步伐。最近不少人将目光汇聚到中国产粮第二大省河南，其下辖的南召县、正阳县、中牟县等多地，把规模化农业搞得如火如荼。

以位于豫西伏牛山区的南召县为例，当地土地多为连接成片的沙质土壤，适合大规模种植石榴、中药材等作物。于是，在河南扶贫办、拼多多等支持下，南召县建起了中药材和石榴特色种植基地。农民不仅能领取分成，还可自愿到基地务工。

在这种经营模式下，一个农民能挣多份收入，种地也将逐渐变成有奔头的职业，会吸引更多人才返乡。可以想象，当吃农业饭的人变多，粮食供应负担也将变小，自给自足就是这个道理。

民以食为天，事关14亿人饭碗的问题，中国任何时候都不会忽视。无数资金、技术、人才投入农村，推动中国农业站上新风口。或许，这就是我们的端牢饭碗的底气所在。

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