最近，“吃野味”这一行为，再次受到了空前的关注，与十七年前非典疫情导致的声讨吃野味浪潮不同的是，今天的我们还夹杂了一丝惊愕与无奈：我们都以为“吃野味”这一落后行径已经被扫进了历史的垃圾桶，实际上它们依然在社会的角落挥之不去，让社交网络上的人们感到困惑：什么样的科普方式才是对的？旧的观念与陋习，该如何用正确的方式去扭转它们？
我们需要万众一心战疫，也需要凝聚共识不吃野味。
2月11日世卫组织发布的最新疫情报告显示，越来越多的证据表明，新冠病毒与在菊头蝠传播的冠状病毒(CoV)之间存在联系。而菊头蝠正是十七年前非典病毒的自然宿主。这是最让人难以接受的部分，因为从这个意义上讲，我们可以说是重蹈覆辙。
一方面是全国上下一心，抗击疫情，另一方面，在解决新冠病毒传染问题的同时，也要解决疾病爆发的深层原因，认真考虑能否从根本上杜绝这样疫情的发生、把问题消灭于萌芽呢？
在学界早有共识，野生动物是各种传染病和流行病的根源。即使野鸡这样看似“无害”的动物，体内也有多种寄生虫，而蝙蝠更是移动的病毒库，它是百余种病毒的自然宿主，是多次传染病的源头，亨德拉病毒来源于狐蝠，尼帕病毒来源于果蝠，埃博拉和中东呼吸综合症的源头也极有可能是蝙蝠，因此只要人们依然大规模吃野味，那么这一类的公共安全卫生事件还会上演。
正因为食用野生动物如此危险，因此禁吃野味是防止新兴传染病的最重要环节之一。然而，千百年来国人对于野味总有着一股执念，认为吃野生动物能大补，而且这种先入为主的观念短期内难以扭转。因此，尽管非典已经过去了十七年，经济科技取得了极大发展，也改善了疾控等多方面机制。但人们关于吃野味的意识仍然不见长进。甚至因为经济的发展，更多人乐于“尝鲜”，“野味经济链”越发壮大，在此次疫情中，就仍然有人顶风作案出售野生动物。
由此来看，不仅抗击疫情是一场攻坚战，让公众“拒绝野味”更是任重而道远。
近日，百度和果壳联合上线7个“拒绝野味”彩蛋，只要在百度APP中搜索“蛇、蝙蝠、果子狸、穿山甲、豪猪、狍子、野猪”这些关键词，在搜索结果页面就会呈现与之相关的科普知识和“拒绝野味”的提示。成为提高公众认知、号召全民拒绝野味的一次有益的科普常识。
一、“拒绝野味”科普 需要“出圈”、再“出圈”
这些年，呼吁不吃野味的公益宣传并不少见，包括周杰伦、姚明在内的多位文体明星均曾为此出力，“没有买卖便没有杀害”这句社会流行语便是出自国际环保组织WILDAID（野生救援）拍摄的公益广告片。从这个角度来讲，倡导拒吃野味并不是什么新鲜事，但如何能够更有效地传播和让公众更容易接受却始终是难点。
传播性的首要问题在于破圈。众所周知，随着社会媒体的去中心化，信息渠道日渐多元，人们逐渐习惯从不同的源头获取信息。因此在没有多方联动下，公益宣传难以突破“圈层”，只能在少数渠道形成影响，其他大部分渠道即使有所分发，也往往难以吸引注意，而且吃野味的客群主要为接触互联网较少的中老年人，因此在互联网渠道的公益宣传更加难以触及。
在权威性的问题则是辨别真伪。因为当前信息质量良莠不齐，今天这个公众号刊文称野生动物致病，明天那个APP显示果子狸浑身是宝，人们往往会在大量互相矛盾却似乎有点道理的信息中无所适从，难以形成一个体系化的认知，而且基于人的认知规律，人们会倾向于接收符合自己认知的信息，反之不符合的则被屏蔽，因此即使少量错误信息，也足以混淆视听。所以在互联网上呼吁不吃野味，需要的是大众普遍能够接触到的渠道，由权威信息源进行发布才能引起大众的普遍重视。
这个时候，百度与果壳联合上线的“拒绝野味”搜索彩蛋，可以说是一次不错的知识科普尝试。一方面，搜索本身是公众了解陌生事物的重要途径，人们习惯性地会在获取信息时“百度一下”。另一方面，果壳在2010上线时便曾喊出目标“成为中国的Discovery”，希望在新媒体时代让科学和技术的传播变得引人入胜，在长期的对外科普与宣传中成为了中国互联网的“辟谣基地”。从这个意义上来说，公众对于“拒绝野味”信息的权威性更容易认可。
具体来看，两者联合在百度搜索页面设置彩蛋，当人们在搜索野生动物的相关信息时，这个嵌入在搜索页面的彩蛋会被用户接收，“吃穿山甲=啃指甲”、“SARS、MERS多种病毒的来源”等关键信息就会弹出，几秒时间就可以让用户产生全面的认知，实现广泛的传播和扩散。
除了搜索页面的彩蛋之外，在百度APP里搜「野味」「蝙蝠」等关键词，搜索结果页还会出现温馨提示：拒绝野味，守护家人健康安全。在百度输入法在输入“野味”、“果子狸”、“吃蝙蝠”、等野味动物关键词的时候，联想词也会暖心提示“拒绝野味，保护家人”。此外，百度百科还上线了“拒绝野味”词条，对“野味”进行有效的科普，让“拒绝野味”成为基本常识的同时，也避免让野生动物妖魔化。
值得一提的是，这个彩蛋与联想词提示都并非一次性的，会在人们的搜索过程中多次触发，使得人们会在过程中反复接受信息，强化印象，从而为用户树立更加牢固的拒绝野味意识。
二、移风易俗 千秋之利
现代化的核心在于人的现代化，而人的现代化很重要的一个领域就是生活方式与价值观念的现代化。联系到这次“拒绝野味”上，只有大众普遍认知到“吃野味”与产生新的传染病的直接联系，才会减少“吃野味”的需求，进而让捕捉、贩卖和销售野生动物的产业链无法存活。而如果大家认识不到吃野味的危害，那么即使制度再健全，监管再严格，也难以避免上有政策下有对策，而且一旦有所松懈，就会给予不法者可乘之机。
当然，正如前文所述，在整个社会范围内形成不吃野味的共识是一个系统性工程，需要社会各个领域多方联手，并非一次宣传可以彻底解决，对此百度也成立3亿疫情及公共卫生安全攻坚专项基金，除了支持新冠病毒等新疾病的治愈药物筛选、研发等，也支持长期的社会公共卫生安全信息科普和传播。
本次百度与果壳的关于“拒绝野味”的科普形式为我们提供了新启发，互联网平台在公益事业上可以发挥的作用仍有待进一步挖掘。除了单纯的捐钱捐物以外，结合产品业务特征和平台优势，利用底层AI大数据支持疫情防控、在线问诊、信息透明、知识普及等等，也是很好的公益形式。
作者：钱皓、米子旭
编辑：陈国国
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