原标题：靠凤爪“啃出”上市路，有友食品产品单一如何转型？
作者：夏天
来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）
5月8日，有友食品正式在上海证券交易所主板上市，此次成功IPO，有友食品也将成为“凤爪第一股”，股票简称“有友食品”，股票代码为“603697”，公司首次公开发行股票7950万股，发行价格为每股7.87元，开盘后涨幅43.96%，截至发稿每股报价11.33元。
但是，成功上市之后，有友食品产品结构单一的问题仍然尚未解决，上市之后有友食品将会如何转型是投资者更关心的问题。
单靠凤爪“啃出”上市路
事实上，早在2015年12月，有友食品就曾冲击IPO，但以失败告终。2018年10月10日，有友食品第二次冲击IPO成功过会。
成立于1997年的有友食品，经过多年业务发展，主营业务为泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售，目前已逐步形成以泡椒凤爪、卤香火鸡翅等肉质食品为主，豆干、花生、竹笋等非肉制品为辅的泡卤风味休闲食品系列，当然其中泡椒凤爪是其主导产品。
据招股书显示，2016至2018年，有友食品营业收入分别为8.27亿元、9.9亿元及11亿元；净利润分别为1.22亿元、1.90亿元及1.7亿元。其中，泡脚凤爪的收入分别为6.3亿元、7.83亿元及8.97亿元，占主营业务收入的比例分别高达76.27%、79.45%、81.63%。
此外，GPLP犀牛财经注意到，有友食品2019年前三月营业收入同比下滑13.59%至2.38亿元，净利润同比增长0.53%至4542.68万元。
另外，这几年，绝味食品、百草味、良品铺子、三只松鼠等知名休闲食品品牌也加入了泡椒凤爪市场的竞争。目前，有友食品仅有10亿元左右的销售业绩，和绝味食品的43亿元、恰恰食品的41.97亿元，以及三只松鼠的80亿元的体量还差的很多。
对于产品结构单一的问题，有友食品也注意到了，在其招股书中也有所披露，“公司泡椒凤爪的优势行业地位为公司在品牌、声誉、竞争力等方面带来了明显的规模效应，但从公司长远发展考虑，这种较为单一的产品结构使公司面临一定的经营风险。”
因此，产品结构单一将是有友食品转型路上的一只“拦路虎”。
“泡椒凤爪”转型困难
投资者除了对产品结构单一导致上市担忧外，对于未来有友食品的转型之路也充满忧虑。
据悉，目前泡椒凤爪已到市场的“红海”，并且它属于低端产业，再加上各大知名休闲食品品牌纷纷抢占市场资源，有友食品仅靠泡椒凤爪这个单一产品很难再大规模发展，亟需大量的资金来实现多元化发展。
在上市之前，有友食品曾作出过尝试，推出过各种口味、各种类型的休闲食品。但是带来的收益是微乎其微，因为其主打的是泡椒凤爪，接着有友食品又推出泡椒豆干、泡椒竹笋、泡椒花生等一系列泡椒产品，但是消费者并不买单，销量逐年下降。
此次上市融资，有友食品选择向高端系列进行布局以破解产品结构单一问题。据招股书显示，有友食品将把泡椒凤爪相关工艺应用于牛肉、水产品等中高端原材料，增加泡制类产品种类和调味料产品。
但是过于依赖泡椒凤爪的有友食品，在成功冲击IPO之后，如何突破业绩瓶颈，寻求转型之路，将是其未来发展的重中之重。
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