一直以来,人们总认为热水要比冷水更容易将细菌从手中洗掉。但是,杀死细菌所需水温实在太高了,用于洗手的话会让我们感到非常的不适。到底我们洗手需要多少温度呢?
根据国外一项研究证明:洗手时不需要使用热水。因为用冷水洗手同样能够去除细菌。研究人员找来20多名参与者,追踪了6个月,让他们分别在15度、26度和38度的水温下用同样数量的肥皂洗手,最终结果是:15度水清洗手比热水更靠谱。研究人员还发现,当您的手真正需要清洁时,水的温度其实并不重要。
有趣的是,美国食品药品监督管理局却建议大家在43度水温下洗涤餐具以便杀死细菌。可研究人员却告诉我们:“在较冷的水中洗涤餐具同样也能杀死细菌,差异可能在于油脂脱落的速度。”根据相关研究表明:用肥皂洗手五秒钟的人不能去除细菌。相反,用肥皂洗手30秒的人却能做到。此外,一定不要忘记清洗你手的所有表面、手指之间、指甲下方和手背。当你洗完手一定要用干净的干毛巾擦干。请记住,有效的洗手是避免疾病和感染传播最重要的防御措施。
是不是为了除菌,还得用抗菌肥皂呢?其实完全没有必要,因为抗菌肥皂可能导致细菌对肥皂的抗菌性产生抗性。或许你还是会觉得温水洗手更舒适,但它不会比冷水去除细菌更有效,要是你想节约一点,使用冷水才是王道!(科技新发现康斯坦丁/文)
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