8月20日, 了解到,近日,奶茶安全卫生问题再被推上风口浪尖。
8月19日,针对被爆出“违规使用人工食用色素”的问题,奈雪的茶作出回应称,监管部门抽查了奈雪两个样品“霸气金玉黄皮”“霸气葡萄玉油柑”均未检出日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等5种合成色素。
同一时刻,网红饮品店喜茶也称,不存在任何违规色素添加问题,不存在任何其他问题,也并未收到任何有关整改要求。
而据此前有媒体报道,广州市市场监管部门专门组织开展了针对“网红”饮品的专项抽检,检查范围包括店铺的证照经营、加工制作过程以及食品添加剂使用情况等等。
根据报道,相关部门在对“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”3家网红饮品店的检查中发现,都有违规使用食品添加剂——“日落黄”、开封食品保持不合规、冰粒机标识不够规范等问题。对此,执法人员要求其立即整改,并宣传有关食用食品添加剂的科普知识。
在食品安全国家标准的《食品添加剂使用标准》中规定,日落黄、苋菜红、胭脂红等食品添加剂不可以在茶饮料中使用。如果人民群众食用了大量色素含量超标的食物,可能会造成腹泻等症状。
据广州市市场监管局执法人员介绍,全市市场监管部门近日共完成“网红”饮品抽样243批次,检验完成183批次,发现不合格产品4批次,不合格项目均为“日落黄”,市场监管部门将对不合格产品进行立案查处。
其进一步表示,此次进行的对广州“网红”饮品店开展监督检查是安乐“查”饭监管品牌行动的第一期。每周三通过随机抽取全市餐饮服务单位进行现场检查,倒逼餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任。
事实上,这不是奈雪首次被检查出问题。
除了广州,福建福州市监局在网络外卖餐饮店百日专项整治行动中,也随机抽检了7家网红奶茶店,检查结果显示,有5家知名品牌都存在不同程度的问题,包括奈雪的茶、古茗、一点点、益禾堂、蜜雪冰城等。
其中,奈雪的茶(仓山万达店)存在专间预进间洗手池故障、未配备消毒设施和二次更衣设施的问题,专间人员出入未二次更衣。
不可否认的是,近年来新式茶饮行业野蛮生长,同时把整个茶饮行业推向内卷,许多品牌更是只追求快速扩张而忽略了基本的食品安全问题。
至此,网友忍不住质疑:奈雪不便宜啊,还这样,能不能好好喝茶了?
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