于小菓，新中式精品点心，隶属于仙桂食品（北京）有限公司，由知名艺术家、收藏家、设计师于进江先生联合友人发起创立，是集中国传统点心文化收藏、整理、研发、创新为一体的文化食品公司。
于进江热衷于传统文化与艺术研究，从事商业视觉设计、营销推广19年，长期致力于视觉设计在品牌传播与营销中的运用及实践，曾成功塑造了小罐茶、燕之屋、广誉远、灵山小镇·拈花湾等国内知名品牌，获得广泛赞誉。
与此同时，于进江先生还是国内知名收藏家，长期研究、收藏中国传统民俗文化艺术品。其收藏的精品中国传统点心模具7000余块，从唐代开始到新中国成立，跨越千年历史，题材广泛、图案精美，其著作《小点心·大文化》也是第一本将24节气、72候与点心模具对应的生活美学史料图书，并获得第 24 届国际美食美酒图书奖“评委会特别奖”。
为了让更多人看到中式点心之美，于进江创立国潮食养点心品牌于小菓，是集中国传统点心文化收藏、整理、研发、创新为一体的食物设计和文创公司。于小菓独家研发专利包装“小鲜盒”，获得德国设计奖优胜奖，同时也是德国设计委员会会员单位。通过复原传统点心的民俗节庆礼仪以及节气饮食养生文化，创新打造国人最佳随手礼。
12月2-4日，于进江将出席本次NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典（New Force Summit新势力品牌峰会），分享其对于行业的经验与思考，和现场嘉宾共同探讨产业内的应用落地以及商业化的未来与发展！
关于NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典
2020年12月2日到4日，NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典（New Force Summit新势力品牌峰会）在北京柏悦酒店举行，“逆势生长”是本次新势力峰会的主题。
“新势力”峰会品牌聚焦新经济、新技术体系及新产业结构下成长起来新生力量，“逆势生长”主题，希望助力在这个不平凡年度蓬勃生长的企业以及推动企业成长的投资机构，让更多的人了解到，猎云网将发挥创投服务平台作用为大家搭建互动交流契机。(来源：猎云网)
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