天津发布餐饮行业首个团体标准

新华社天津3月3日电(记者王宁)近日热播的《舌尖上的中国3》中,稀豆粉、胡辣汤、煎饼馃子等美食小吃令人垂涎欲滴,让人们感受到各地美食魅力和中华文化的精致。记者从天津市商务委获悉,该市首个餐饮行业团体标准——《天津市地方传统名吃制作加工技术规范》(杨村糕干)正式发布。

该标准明确规定了杨村糕干的术语与定义、要求、制作场所及设施设备要求,加工工艺要求、加工过程卫生及人员要求、标志、包装、运输及贮存等具体内容。


企业会员

免责声明:本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。

2018-03-03
天津发布餐饮行业首个团体标准
天津发布餐饮行业首个团体标准,餐饮 天津 美食 小吃 天津市

长按扫码 阅读全文

Baidu
map