高品质高效率两手抓,连锁茶饮还可以这样做!

近日,喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。信中表示,喜茶接下来将不做同质化产品、不做单纯的低价内卷,也不会追求短期的开店速度与数量,将更加注重产品创新与门店运营。其实,奶茶门店想要品质与效率两手抓并非完全不可能,不妨考虑一下原叶现萃商用全自动萃茶机。

咖乐美全自动萃茶机T180C,现磨、鲜萃、原叶鲜奶茶

深耕咖啡与茶饮行业多年,咖乐美服务过众多连锁茶饮品牌。2024年,咖乐美正式推出商用全自动萃茶机,不仅能够像全自动咖啡机一样,触屏式一键即得,还能满足喜茶所一贯坚持的真奶、真茶。

(咖乐美全自动萃茶机T180C,现磨现萃鲜奶茶)

T180C采用双料盒配置,支持两种不同茶叶混合研磨,茶饮门店既可以选择任意单款茶作为基底,也可以进行多种多种茶页互相组合,设计不同配的茶饮组合。不同种类、不同形状的原叶茶,TA80C也能做到±0.3g的研磨精度,保证不同茶原料轻松进入萃茶系统,满足各种不同客户需求。

冲泡环节,咖乐美全自动萃茶机也是做足了功夫,采用先泡后萃、恒温恒压、多段萃取相结合,满足商业高出杯量的同时,可达10段系统冲泡,能够充分释放茶叶香气,茶汤风味更丰富,回甘悠长、香气浓郁、口感更强。

(咖乐美全自动萃茶机T180C出品)

出品高效,不做卷王

曾经最耗费功夫的鲜萃茶,只需要点击屏幕,1分钟不到就可完成一杯,对于茶饮行业而言,无疑也是效率上的巨大提升。据介绍,12OZ的一杯纯清茶,咖乐美全自动萃茶机出品只需33秒,含牛奶制作的茶拿铁则仅需45秒,不仅风味稳定且杯量标准。不仅出品效率上媲美经验丰富的老员工,依靠参数控制也能有效做好品控。更重要的,平台化的运营大大降低了人工成本和运营成本,配方一键下发的模式,无论多快的开店速度,都可以快速更新和投入使用。

(咖乐美全自动萃茶机高效出品)

近些年,茶饮行业内卷出名,但也催生了不少的创新。咖乐美作为连锁茶饮多年的设备供应商之一,希望能通过全自动萃茶机,帮助茶饮行业实现再一次的升级!

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