当前奶业环境下，摆脱旧有传统模式、以创新引领行业再次转型升级、打造奶业新质生产力已经成为行业共识。为提高内蒙古自治区奶业技术水平，提升奶牛养殖场生产效率、降低养殖成本，日前，“2024年内蒙古自治区第三届奶业技术推广培训”在包头市举办。伊利集团奶牛科学研究院畜牧专家雷冬至为此次培训班带来了“未来之路-牧场精益管理”实战赋能分享，助力牧场提升运营管理水平。
据了解，伊利奶牛科学研究院下设奶牛营养中心、奶牛技术服务中心、奶牛繁育中心、奶牛保健及专业培训中心。通过搭建“奶牛全生命周期”的“产学研”平台，开展了奶牛养殖全领域技术研究与服务体系建设，帮助牧场建立标准化作业流程和科学化饲养管理模式，实现了牧场养殖水平、技术能力、盈利能力、核心竞争力的全方位提升。
伊利奶牛科学研究院将先进的精益管理理念和牧场实际生产经营进行了充分融合、精准凝练，构建了由104个价值流模型、十大精益方法论和十项精益管理工具组成的“精益牧场损益大模型”，并通过“伊利精益牧场服务项目”免费为全国合作牧场开展服务应用，已帮助全国合作牧场降低养殖运营成本36亿元。伊利奶牛科学研究院携手奶产业链共同探索出了一条“向精益管理要效益、为高质量发展蓄势能”的新路径。
位于呼和浩特市的恒富牧场，通过伊利奶科院精益牧场服务项目小组的帮扶，牧场泌乳牛单产提升到38.7kg，单公斤奶饲喂成本从2.15元降至1.97元。牧场主罗利恒介绍，奶科院服务组对牧场饲草料管理、奶牛精准饲喂、分群育种管理、原奶质量提升等关键环节的价值流进行全面梳理和优化，牧场每个环节管理更加清晰明朗，生产效率得到了显著提升，牧场的管理运营可谓焕然一新。
此次培训，为内蒙古奶业高质量发展、养殖牧场提质增效提供了可借鉴、可落地的新理念、新方法。未来，伊利将持续引领全产业链不断突破，携手合作伙伴共创共享共赢，助力奶业转型升级和可持续、高质量发展。
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