中国云南,在这片神奇的土地上,不仅拥有着绚丽多彩的自然风景,还孕育出了馥郁醇香的云南咖啡。近年来,云南咖啡凭借其独特风味和优秀品质,赢得了越来越多的咖啡爱好者和专业人士的青睐。
为了进一步推广云南咖啡,更好地展示云南咖啡的魅力,GCEF大中华区咖啡产业精英论坛携手咖啡器具行业领军品牌Barsetto百胜图,于2023年12月正式启动“百胜图”杯GCEF第三届中国云南咖啡评选活动,旨在征集和评选出中国云南本土的优质咖啡生豆,打造专业权威的咖啡评选盛会,让更多消费者认识并了解云南咖啡。
本次评选活动于2023年12月正式启动,历时半年,共分为评测机构招募、参选对象招募、物料收集分装寄送、全国大众评测和颁奖仪式五个阶段,更有提供免费代烘焙服务、评测聚焦专业度、设置获奖生豆奖金、尝试增加生豆售卖选项、丰富评测物料包与新增盲盒环节六大新升级。整个评选活动将覆盖云南咖啡的各大产区,涵盖不同的咖啡品类,邀请全国各地的咖啡店、咖啡培训机构、咖啡师以及咖啡爱好者们参与其中,经由业内专业评审通过严格的评测流程,最终评选出最优秀的云南咖啡生豆。
而GCEF第三届中国云南咖啡评选的冠名合作伙伴——Barsetto百胜图,也携旗下高精度电动磨豆机BAG-E6助力评选活动。
作为连续两年成为GCEF云南咖啡评选官方唯一指定电动磨豆机的百胜图高精度电动磨豆机E6,其拥有65档精细研磨,能够为不同品种的咖啡豆提供恰到好处的研磨方案;采用可拆卸64mm镀钛平刀盘,有效降低研磨温度,保留咖啡豆的风味和香气;除此之外,E6还配备400w高效低噪无刷电机以及业内先进的感应式称重粉杯,可实现实时显示粉量,省去单独称重的繁琐步骤。
百胜图E6以其领先行业的创新技术、兼具专业配置与稳定性能的输出,成功刷新电动磨豆机的行业标准,不仅运用于各种用户场景,还出现在PCA等赛事现场,赢得众多选手的一致好评。
目前,评选活动已经进入“评测机构招募”第一阶段,敬请关注GCEF咖啡论坛官微,了解详情并报名参与。而参与评选活动的5名优秀评测机构更将获得价值1599元的百胜图无线可调恒压智能压粉器ALINE一台!
“百胜图”杯GCEF第三届中国云南咖啡评选活动已经拉开帷幕,欢迎全国各地的咖啡爱好者齐聚盛会,共同感受云南咖啡的魅力,一道见证云南咖啡的辉煌,一起分享品饮咖啡的乐趣!
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