上海万达瑞华酒店于2023年12月11日至2024年2月29日臻呈万咖啡甄选品鉴活动。12月11日万咖啡甄选品鉴活动启幕式在大堂酒廊顺利举行。此次以“馥郁醇香，冬日时光”为题，呈现万咖啡的非凡风味。诚邀宾客参与体验、享受咖啡相伴的曼妙时光，沉浸式领略咖啡带来的感官奢享。
此次活动上海万达瑞华酒店邀请万咖啡WanVita首席咖啡师、WBC世界咖啡师大赛中国区评委、SCAE欧洲精品咖啡协会烘焙大师认证师、美国精品咖啡协会Q-Grader品鉴师认证师—张继伟先生。他从品牌简介、品牌理念、咖啡豆风味等方面，讲述了万咖啡品牌的特点以及关于咖啡的地域特色、制作技巧等，让大家在品尝咖啡醇香之余，也深入领略咖啡的文化魅力。豆子决定着咖啡的风味，咖啡师的萃取方式决定咖啡的口感。
品鉴活动中使用的咖啡豆，均由首席咖啡师张继伟，甄选来自久负盛名的咖啡产地—埃塞尔比亚、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉等。以水洗、日晒为主要处理方法的咖啡豆，在屡获殊荣的庄园里被严格把控每个细节，呈现出唇齿留香的曼妙滋味。同时，首席咖啡师张继伟根据每款咖啡豆不同的特性，为现场宾客展现不同咖啡豆品种特有的风味，更有表现纯甄口味的特色手冲咖啡、富有仪式感的虹吸壶咖啡等，通过面对面的讲解与互动，了解如何冲出一杯好咖啡的同时，沉浸式体验咖啡文化的世界。
万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有四家酒店，其品牌定位为社会名流及精英人士，提供精益求精的个性化贴心服务，并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌，秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数11月榜单中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第八名，且连续8个月蝉联前十。在国内高端酒店榜中，万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌均名列前五，包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店。其中，万达文华酒店位居第三名，万达嘉华酒店位居第二名，万达锦华酒店位居第四名。
万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。
“馥郁醇香，冬日时光”上海万达瑞华酒店万咖啡甄选品鉴活动持续与各大品牌联名。11月26日，与IBMW宝马新能源车主俱乐部联合打造车友会下午茶，预热整个万咖啡·上海站活动。还有即将举办的万咖啡与资生堂旗下高端系列护肤品THE GINZA、英国豪华汽车品牌宾利的合作等等，为广大咖啡爱好者臻呈非凡咖啡体验。万咖啡甄选品鉴活动期间，大堂酒廊陈列的咖啡豆都经过严格的筛选和独特的烘焙工艺，让每一杯咖啡都能展现出咖啡豆本身的风味和香气，同时提供各种烘焙程度和风味特点的咖啡豆，满足不同口味的需求，以及各种冲煮器具、虹吸壶、手冲咖啡套装、专属甜品等。
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关于万咖啡
万咖啡WanVita- Cafe&Lounge，是万达酒店及度假村旗下2020年打造的独立咖啡品牌。WanVita中译“万咖啡”，其中Wan取自“万达”，有万里挑一及包罗万象之意，体现万咖啡精品精制与兼容并包的特点;Vita本意“生命、生活”，又缩略于Vitamin维他命传递着生机勃发与健康绿色的产品理念，主打24小时复合咖啡空间的年轻生活方式。特邀WBC世界咖啡师大赛中国区评委，SCAE欧洲精品咖啡协会烘焙大师认证师，美国精品咖啡协会Q-Grader品鉴师认证师-张继伟JeromeZhang作为万咖啡的首席咖啡师，亲自甄选来自世界各地的庄园咖啡豆，经欧洲低温浅焙的烘焙工艺，萃取出更适合中国人口味的咖啡饮品，同时感受手冲精品咖啡带来的非凡味觉，更有定期为咖啡发烧友量身打造沉浸式的体验课堂。
关于上海万达瑞华酒店
上海万达瑞华酒店是由万达酒店及度假村总裁宁奇峰先生带领万达酒店设计研究院自主设计，历时三年，融合了古典外滩和老上海城区两种理念，呈现一个活力四射的中心交织点。以Art Deco为主要设计风格，巧妙融入“白玉兰”、“苏绣”等“海派”元素，呈现上世纪二十至三十年代上海风情，演绎了一场穿越时空的奢华逸境。酒店拥有192间豪华客房及套房，酒店客房配备数字化智能控制系统、高速无线网络， iPad智能客房控制设施和奢华高端洗护系列，以及舒适的万达瑞华之床。六家风格迥异的餐厅和酒吧，以及一支全明星餐饮服务团队，为客人提供高品质多元化的餐饮选择，包括提供海鲜休闲餐饮的瑞酷餐厅和香槟廊，全日餐厅美食汇，游宴一品淮扬餐厅，和日式料理，大堂酒廊以及RuiX Space。720平方米的无柱式大宴会厅，拥有180°无敌外滩江景和82平米高清LED屏幕，另有3间多功能会议室，适合举办各种庆典、晚宴和商务活动。包含泳池、水疗中心、健身中心、红酒雪茄吧、KTV等在内的城中奢华私人会所“名仕会”，为尊贵会员提供定制级专属服务。
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